L-紫苏醇

紫苏醇产品为浓厚的油状液体，不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。具温暖的草香，稍有木香和花香。主要用于仿制柑橘、香草、水果型食用香精和日化香精或制成乙酸酯。紫苏醇是一种天然产物，樱桃中的含量较高，在姜草油中与香叶醇共存，不易分离。近年，紫苏醇在医药方面的应用引起了人们的关注。研究表明，紫苏醇是一种具有癌症治疗及预防作用的单萜类物质，有广谱、高效、低毒的抗癌作用特点。紫苏醇在肿瘤中起法基尼转移酶抑制剂的作用，而且它可以选择性诱导恶性转化的髓系细胞系细胞周期阻滞和凋亡。紫苏醇已被证实对食道癌（Cancer Res. 2003, 63(10):2399），肺癌（Cancer Letters， 2007，257：216，Toxicology and Applied Pharmacology，2004，195：232）；结肠直肠癌(Int. J. Gastrointest Cancer. 2002,32(2-3):125；Cancer Lett.2002， 181 187)，胰腺癌(Cancer Res.2008,68(18):7439)，前列腺癌（Cancer Letters，2002， 181： 187），卵巢和乳腺癌（Cancer Chem. Pharm. 2008, 52(1):149； Cancer lett. 1995, 91: 169）；脑癌（Surgical Neurology, 2006, 65： S1:2–S1:9）, 白血病（Oncology，2006，1，13）和其他肿瘤 (Indian J. Cancer. 2005,42(1):15) 均有显著预防和治疗作用。紫苏醇能显著杀死肺癌细胞（J. Guangdong Pharm. Coll. 2010, 26(3):287). 紫苏醇是天然食物中发现的为数极少的具有抗癌活性的物质之一，在抗癌保健食品和抗癌药物方面具有极高的医学应用价值。目前紫苏醇作为抗癌药物已经进入三期临床阶段。紫苏醇还可以减少静脉血管内膜增生（Journal of surgical reaserch,1997, 69. 128).   在器官移植前后服用紫苏醇可抑制排异性反应。紫苏醇具有杀菌作用，是一种对人类安全的杀菌剂。紫苏醇作为食品添加剂已经通过美国FDA认证。