鸭源性成分/内参基因(Duck/18S)/核酸检测试剂盒(双重荧光PCR法) 新品

 产品介绍：

该试剂盒采用双重TaqMan探针技术，可同时检测样本中鸭源性成分特异性基因和真核生物18S rRNA内参基因，实现对鸭成分的精准鉴别与检测过程质量监控，具有特异性强（≥99%）、灵敏度高（最低检测限可达0.1%鸭肉含量）的特点，适用于食品真实性鉴别、饲料安全检测及肉类掺假监控。

核心作用与检测原理

该试剂盒主要用于定性检测肉及加工品、内脏、动物饲料中鸭源性成分，同时通过内参基因监控检测质量：

鸭源性成分检测：靶向鸭特异性基因（如线粒体细胞色素b基因），探针标记FAM通道，特异性识别鸭DNA序列

内参基因检测：针对真核生物18S rRNA保守序列，探针标记HEX/VIC通道，用于监控样本DNA质量及PCR抑制物

技术优势：双重荧光PCR法可区分鸭与其他禽类（如鸡、鹅）的DNA，避免交叉反应16

二、产品性能与规格参数

性能指标  参数说明

检测方法  双重TaqMan荧光定量PCR法

规格  50T/盒（常见规格）

保存条件  -20℃保存，避免反复冻融

有效期  6-12个月（不同品牌有差异）

适用仪器  ABI系列、Bio-Rad系列、Roche LightCycler等主流荧光定量PCR仪

检测范围  2×10³-1×10⁸ copies/mL（不同品牌有差异）

最低检测限  1×10³ copies/mL（不同品牌有差异）或0.1%（W/W）鸭肉含量

特异性  ≥99%，与鸡、鹅等其他禽类无交叉反应

三、操作流程与结果判读

核心操作步骤

样本采集与处理：取肉及加工品、内脏或饲料样本，使用核酸提取试剂盒提取DNA

试剂配制：将反应液与核酸模板按比例混合（不同试剂盒的加样体系可能存在差异。例如，部分试剂盒体系为20μL，其中包含19μL反应液和1μL酶液；另一些试剂盒体系为25μL，其中包含20μL反应液和5μL模板。具体操作应以所使用试剂盒的说明书为准。）

扩增反应：运行双重荧光PCR程序，典型程序为：95℃预变性5-10分钟；然后进行40个循环的扩增，每个循环包含95℃ 15-30秒和60℃ 30-60秒25

结果判读标准

实验有效性：阴性对照无扩增曲线，阳性对照产生明显"S"型扩增曲线

鸭源性成分阳性：FAM通道Ct值≤35且呈"S"型扩增曲线

可疑结果：35＜Ct值≤40，需复测确认

阴性结果：无Ct值或Ct值>40，无"S"型扩增曲线

四、应用场景与优势

主要应用场景

食品真实性鉴别：检测香肠、罐头等肉制品中是否掺入鸭源成分，防止"挂羊头卖狗肉"

饲料安全检测：监控禽类饲料中是否违规添加鸭源成分（如肉骨粉）

进出口检验检疫：为市场监管、进出口检验提供科学依据，确保动物源性产品合规性

科研与教学应用：为动物分子生物学、食品安全检测研究提供技术支持

与传统方法相比的优势

双重质量控制：内参基因监控确保结果可靠性，避免假阴性

高特异性与灵敏度：特异性≥99%，灵敏度可达0.1%的鸭肉掺假量

抗干扰能力强：结果不易受食品加工方式影响，可检测热处理肉制品

标准化程度高：基于ISO/TS 20224-10:2024和GB/T 38164-2019等标准

五、局限性与注意事项

无法区分物种亚型：该方法主要用于区分鸭与其他禽类（如鸡、鹅），但通常无法区分不同品种的家鸭（如北京鸭、绍兴鸭等）。若需进行更精细的品种鉴定，可能需要采用其他分子标记方法。

样本质量依赖：样本采集、运输和保存不当会导致DNA降解，影响检测结果

仅限科研用途：根据产品说明，该试剂盒仅可用于科研实验，不能直接用于临床诊断

需专业操作：要求严格分区操作，避免交叉污染

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注意事项

实验操作规范

严格分区操作：试剂配制区、样本处理区、扩增区需物理隔离，防止气溶胶污染。

每次实验需设置阴性对照（无模板DNA）、阳性对照（已知PAT基因样本）及空白对照（仅缓冲液）。

加样时避免过量或不足，推荐低容量反应管以提高热传导率。

污染防控

定期监测实验室空气、加样枪及仪器表面污染，可通过擦拭采样后扩增验证。

扩增产物需在专用区域处理，避免开盖时形成气溶胶污染。