磷脂酶A2

磷脂酶 A₂ 主要作用

1. 生化基本作用

• 切割细胞膜磷脂（卵磷脂、脑磷脂等）

• 产物：

• 游离脂肪酸（FFA）

• 溶血磷脂（lysophospholipid）

• 很多时候会释放出花生四烯酸（AA） → 进一步合成炎症介质

2. 生理功能

• 维持细胞膜代谢、重塑与修复

• 参与脂质消化吸收（胰液里的 PLA₂ 帮消化食物磷脂）

• 调节细胞信号、膜流动性、胞内脂类代谢

3. 炎症与免疫核心作用（最重要）

• 释放花生四烯酸 → 合成：

• 前列腺素

• 白三烯

• 血栓烷

  → 这些都是炎症、过敏、发热、疼痛的关键介质

4. 病理相关作用

• 参与急性胰腺炎（胰 PLA₂异常激活 → 破坏胰腺）

• 参与哮喘、类风湿关节炎、炎症性肠病

• 参与组织损伤、缺血再灌注损伤

• 蛇毒、蜂毒里的 PLA₂ 造成：溶血、组织坏死、神经毒性

5. 工业与科研用途

• 食品加工：脱胶、油脂改性

• 制药：制备溶血磷脂、脂质体

• 实验室：研究膜结构、炎症通路、药物筛选