预糊化淀粉厂家

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预糊化淀粉相关信息说明

一、基础信息

• CAS号：9005-25-8（与淀粉通用，因预糊化淀粉为淀粉经糊化、干燥等工艺制成的产品，仍归为淀粉类别）

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（n 为聚合度，为葡萄糖通过α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖苷键连接的多糖，经预糊化处理后冷水可溶）

二、各领域用途及用法参考

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为食品增稠剂、稳定剂或粘结剂，用于方便食品、调味品、烘焙食品、冷冻食品等，帮助调整食品的质构和成型性。

• 用法：在食品中一般按成品质量的2%–8%添加，可直接分散于冷水或热水中，搅拌溶解后与其他原料混合。如方便面调料包中，添加量约3%–5%；肉丸成型中约4%–6%。

2. 工业领域

• 用途：用于造纸工业的施胶剂或助留助滤剂，帮助提高纸张强度与填料留着率；亦可作为建筑胶黏剂、腻子粉的增稠组分，改善施工性。

• 用法：

• 造纸：按纸浆绝干量的0.5%–2%添加，与施胶剂、填料等复配使用。

• 建筑胶黏剂：在胶黏剂配方中添加2%–6%，与其他成膜物质、填料混合。

3. 化工领域

• 用途：作为洗涤剂中的抗再沉积剂，帮助减少污垢在衣物上的再沉积；亦可用于化妆品乳液的增稠稳定，或作为油田压裂液的增稠组分。

• 用法：

• 洗涤剂：按洗涤剂总质量的1%–5%添加，与表面活性剂、助洗剂复配。

• 化妆品：在乳液体系中添加0.5%–2%，直接分散于水相中混合。

• 压裂液：按压裂液总量的0.5%–1.5%添加，与水及交联剂混合均匀。

4. 纺织行业领域

• 用途：用于织物上浆剂，帮助纱线增强耐磨性和抱合力；亦可作为印花糊料的增稠组分，调整色浆黏度。

• 用法：

• 上浆剂：按纱线质量的1%–3%配成浆液，可直接用冷水溶解，经上浆、烘干处理。

• 印花糊料：在色浆中添加0.5%–1.5%，与染料、其他糊料复配，搅拌均匀后印花。