荞麦源性成分核酸检测试剂盒（PCR-荧光探针法） 新品

产品介绍：

检测原理与核心标准

检测原理：基于实时荧光定量PCR（qPCR）技术，采用TaqMan荧光探针法。试剂盒中含有针对荞麦基因组特异性保守序列设计的引物和探针。

常见靶基因：通常靶向荞麦基因组中的 ITS序列（内转录间隔区）或 PEPC基因（磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶基因）。

仪器实时监测荧光信号的累积，并根据Ct值（循环阈值）进行定性或定量分析。

核心标准：该检测方法通常参照 SN/T 1961.15-2013《出口食品过敏原成分检测 第15部分：实时荧光PCR方法检测荞麦成分》 进行。该标准确保了检测结果的权威性和合规性。

�� 产品核心参数与组成

项目  详细信息

检测方法  实时荧光定量 PCR (TaqMan 探针法)

检测靶标  荞麦特异性核酸序列 (如 ITS 或 PEPC 基因)

产品规格  48T (即 48 次测试)

检测限  最低检测限可达 0.1% (部分产品可达 1×10³ copies/mL)

主要组分  qPCR反应液 (含dNTPs、缓冲液)、酶混合液 (Taq酶)、引物探针混合液、阳性对照 (荞麦基因组DNA)、阴性对照 (无菌水)

��️ 操作流程

样本处理：提取待测样本（如糕点、面条、代餐粉、酱料等）的基因组DNA。

试剂准备：在冰上将qPCR反应液、酶混合液和引物探针混合液按说明书比例混合，配制成预混液。

加样：将配制好的预混液分装到PCR管/板中，然后加入DNA模板，同时设置阳性和阴性对照。

qPCR扩增：将反应体系放入荧光定量PCR仪（如ABI 7500、Bio-Rad CFX96等）中，运行两步法程序（参照标准及类似产品）：

预变性：95℃ 10 min

扩增循环：95℃ 15 sec → 60℃ 1 min (采集荧光)，40 个循环。

结果分析：仪器自动根据荧光信号和Ct值判断结果。

�� 结果判读标准

结果类型  判读标准  解释

阳性 (+)  扩增曲线呈典型的“S”型，且 Ct 值 ≤ 35-40。  样品中检测到荞麦源性成分，判定为阳性。

阴性 (-)  无 Ct 值，或 Ct 值 ≥ 阈值，曲线为直线或无指数增长期。  样品中未检测到荞麦源性成分，判定为阴性。

无效  阳性对照未扩增 (Ct值无或>阈值)，或阴性对照出现扩增。  实验失败（可能存在试剂失效或污染），结果无效，需重做。

�� 产品特点

高特异性：特异性扩增荞麦DNA，与其他植物源性成分（如小麦、大豆等）无交叉反应。

高灵敏度：可检测到极低含量的荞麦成分（低至0.1%），适用于深加工食品的检测。

应用广泛：主要用于食品过敏原筛查、食品真实性鉴定（防伪）、质量控制及进出口检验检疫。

⚠️ 注意事项

防止污染：qPCR灵敏度极高，极易受气溶胶污染影响。建议严格分区操作（试剂准备区、样本制备区、扩增区），并使用带滤芯的枪头。

避光保存：反应液中的荧光探针成分对光敏感，试剂应 -20℃ 避光 保存，使用前避免长时间暴露在强光下。

适用范围：主要用于食品安全检测和科研实验，通常仅供科研使用。

公司正在出售的产品：

高特异性

引物设计基于目标基因保守区域，可区分高度同源序列（如病毒变异株）。

高灵敏度

检测限低至10拷贝/反应，适用于微量样本。

高效扩增

热启动酶（如HotStarTaq）减少非特异性扩增，30分钟内完成40个循环。

防污染设计

UNG酶系统降解残留产物，避免交叉污染。

稳定性提升

冻干预混技术实现常温运输，操作便捷。