NHDC-BSA，新橙皮苷二氢查尔酮-牛血清白蛋白偶联物 新品

新橙皮苷二氢查尔酮-牛血清白蛋白偶联物（Neohesperidin Dihydrochalcone-Bovine Serum Albumin Conjugate，NHDC-BSA）是一种通过化学交联将新橙皮苷二氢查尔酮（NHDC）与牛血清白蛋白（BSA）结合形成的生物化学复合物，在生物医学研究和免疫学检测中具有重要应用价值。

组成与特性

1. 新橙皮苷二氢查尔酮（NHDC）

• 来源：从柑橘类植物中提取新橙皮苷并经氢化制成的黄酮类衍生物。

• 性质：分子式为C28H36O15，外观呈类白色至微黄色结晶性粉末，甜度为蔗糖的1500-1800倍，热能值极低。

• 功能：具有抗氧化、改善风味、屏蔽苦味等特性，在食品、医药、饲料等领域有广泛应用。

2. 牛血清白蛋白（BSA）

• 来源：从牛血清中提取的蛋白质。

• 性质：具有良好的生物相容性和可降解性，抗原性较低，不会引起强烈的免疫反应。

• 功能：作为载体蛋白，在生物医学研究中具有广泛的应用，如作为稳定剂、载体等。

3. 化学交联

• 方法：通过化学交联剂（如戊二醛、碳二亚胺等）将NHDC与BSA的氨基或羧基偶联，形成稳定的共价键或离子键。

• 作用：结合NHDC的生物活性和BSA的生物相容性，形成具有多重功能的复合物。

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体！

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