羟基柠檬酸|6205-14-7 优质供应商18062666868

羟基柠檬酸
中文名羟基柠檬酸
外文名HCA
类    别柠檬酸的衍生物
存在植物藤黄果、玫瑰茄)等热带雨林植物
功    能调节生物体脂肪代谢水平
CAS:6205-14-7
羟基柠檬酸(Hydroxycitric acid)：降低食欲，减轻糖瘾，神奇减肥四小将之一
藤黄果，又叫马拉巴罗望子(Malabar tamarind)，是一种又小又甜的热带水果，外形有点像南瓜。(它是香料罗望子的来源，在许多咖喱菜中都能找到。)在20世纪60年代晚期，科学家发现这种水果中有种酸与橘子和柠檬里头的柠檬酸类似。这种酸叫做羟基柠檬酸，缩写为HCA，可能是一种特别好的辅助减肥营养素。(注意：羟基柠檬酸的英文有两种写法：Hydroxycitric acid和Hydroxycitrate，它们的意思是一样的。)
降低食欲，减轻糖瘾
20世纪90年代的时候，人们对羟基柠檬酸有许多的热情和期望，因为有研究证明它可以使动物的体重减轻。我们现在知道的一个事实就是HCA可以抑制部分柠檬酸裂合酶，而这种酶--长话短说--可以帮助将糖转变成脂肪。它好像也可以抑制食欲。沙里·里伯曼博士推测，HCA造成的新陈代谢变化可能会被大脑感知，从而使大脑决定要少吃点东西。
    但是HCA热并没有持续多久。在《美国医学协会杂志》上有研究报告指出，这种物质对人类无效。这个1998年发表的论文宣称HCA“完全无效”。但是最近的一些研究，特别是哈里·普鲁斯教授博士和他的同事在乔治城大学医学中心的研究指出，可能事实并不是这样。新研究中提供的信息让我觉得，HCA在减肥中能起到的作用可能非常大。
    我问过普鲁斯--他在他的《减肥药房》(The Fat-Loss Pharmacy)中对羟基柠檬酸有着华丽的描写--为什么他觉得原来的研究很丧气。
    “你必须使用正确的剂量，正确的产品，而且你还得正确地服用，”他告诉大家，“在原来的那个研究里，他们对剂量和羟基柠檬酸的形式都不在乎。你必须服用足够的羟基柠檬酸，这样它才能达到你希望它达到的身体部位。”普鲁斯指出，羟基柠檬酸有几种不同的形式。“如果你使用纯度很高的羟基柠檬酸钙，那么你不会感觉到任何变化。”他告诉我。他比较倾向于羟基柠檬酸与钙和钾的化合物，因为这样HCA的吸收和效果才能得到保证。(符合条件的产品叫超级藤黄果纤体果酸Super CitriMax。原版的纤体果酸CitriMax已经不适用了。)
研究中，普鲁斯和他的同事邀请了30个健康但是体重超标的人，年龄从21～50岁都有。他们开始将每天的卡路里摄人量控制在2000，并且每周5天每天散半小时的步，这样持续8周。有一组人每天服用超级藤黄果纤体果酸，另外一组则服用对照剂。在研究结束时，对照组的体重平均减轻了3磅，但是羟基柠檬酸组则减轻了12磅--是对照组的4倍。他们的平均人体肥胖指数(BMI)也下降了6.3％(对照组的成绩是1.7％)。更厉害的是，他们甘油三酸酯的水平下降了18％，而血清素的提高量是对照组的两倍。(血清索水平跟降低上瘾症状、保持心情平和都有关系。)一个类似的研究发表在《糖尿病、肥胖和新陈代谢》(Diabetes，Obesity andMetabolism)上，参加者有60人。在这个研究中，HCA组的体重平均减轻了10.5磅，而对照组的成绩只有3.5磅。
    "HCA最有意思的效果就是控制食欲，”普鲁斯说，“对照组没有变化，但是HCA组每顿吃的食物减少了16％。”
特别提示
记住，除了使用正确形式的HCA，剂量也得正确。普鲁斯和他的研究小组认为，剂量应该是每天2800毫克的HCA。超级藤黄果纤体果酸(Super CitriMax)中，60％的成分都是HCA。如果你稍微算一下，你就知道如果要达到那个剂量，你每天要吃的超级藤黄果纤体果酸就是4667毫克，分成3次吃的话每次就是1555毫克。(用不着那么精确，1500毫克，每天3次就可以了。)研究显示空腹吸收是的，所以普鲁斯建议说在饭前30分钟的时候吃。