葡萄糖酸钠

葡萄糖酸钠（工业 / 食品级）

一、产品简介

葡萄糖酸钠为有机羧酸盐，化学式C6H11 NaO7，外观白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。无吸湿性，常温稳定，加热至 200℃以上分解；水溶液呈弱碱性（pH=7.5-8.5），低毒，工业级侧重功能性，食品级符合安全标准，是多领域通用添加剂

二、产品指标（工业级 / 食品级）

三、产品用途

工业领域：作混凝土缓凝剂（延长凝固时间，便于施工）、水处理剂（螯合钙镁离子，防结垢）；也用于金属清洗剂（防锈）、电镀液（络合剂）。

食品领域：作食品添加剂（甜味剂、保湿剂），用于饮料、糕点、乳制品，甜度约为蔗糖的 60%，适合低热量食品；也用于肉制品保水，提升口感。

医药领域：用于制备电解质补充剂（调节体液平衡）、抗酸药（中和胃酸）。

四、产品包装与储运

包装：工业级用 25kg 塑编袋（内衬聚乙烯袋）；食品级用 25kg 牛皮纸袋（内衬食品级袋）

储运：储于 25℃以下干燥库房（RH≤70%），远离酸、氧化剂；运输防破损、防潮。泄漏用清水冲洗，食品级污染后禁用；接触后清水洗手。