南瓜籽蛋白肽生产厂家

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南瓜籽蛋白肽的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号

南瓜籽蛋白肽的CAS号尚未统一分配，不同来源或产品可能存在差异。部分产品信息中可能提供内部编号或关联成分的CAS号（如南瓜籽蛋白的CAS号可能为524-211），但需以具体产品说明为准。实际应用中，需以产品技术文档或生产厂家提供的信息为准。

分子式

南瓜籽蛋白肽是由多种氨基酸通过肽键连接而成的高分子化合物，分子量通常小于1000道尔顿。具体分子式因肽链长度和氨基酸序列不同而变化，无法给出统一分子式。

食品添加剂领域

• 用途：南瓜籽蛋白肽可作为营养强化剂或风味增强剂，用于果汁、烘焙食品、乳制品、固体饮料、运动饮料、豆奶、肉制品等多种食品的配方中，提供氨基酸和微量元素成分。

• 用法：以粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后进行加工制作。

• 用量：

• 液体食品（如牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料等）：0.1% - 5.0%（建议添加量为0.5% - 2%）。

• 乙醇饮料（如白酒、葡萄酒、果酒、啤酒等）：0.05% - 0.1%。

• 固体食品（如奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、肉制品等）：5% - 25%。

• 保健食品：10% - 50%（需符合相关法规要求）。

• 通用范围：添加量需根据食品种类、配方和工艺要求确定，通常在食品总质量的以下范围内使用：

工业领域

• 用途：

• 微生物培养基：作为氮源支持微生物生长，用于发酵工业、酶制剂生产等。

• 功能性添加剂：用于化妆品、护肤品等工业产品的原料。

• 用法：根据产品配方和工艺需求，直接加入生产流程中。

• 用量：

• 微生物培养基：添加量一般为培养基总质量的2%至10%。

• 化妆品或其他工业产品：添加量需根据产品特性和所需效果调整，具体用量由生产厂家根据实验数据和实际应用效果确定。

化工领域

• 用途：南瓜籽蛋白肽在化工领域的应用尚处于研究阶段，但基于其生物活性和化学性质，未来可能作为某些化学反应的催化剂或添加剂，用于改善产品性能和质量。例如，在合成高分子材料时，可能作为添加剂改善材料的性能。

• 用法：根据化工产品的特性和需求，将南瓜籽蛋白肽作为原料或添加剂参与到反应中。

• 用量：投料量通常占反应原料总重量的0.5% - 5%，需根据具体的化学反应和工艺条件确定。建议与化工或相关领域的专业人士进行深入探讨和研究。

纺织行业

• 用途：南瓜籽蛋白肽在纺织行业的应用尚未广泛报道，但理论上可能用于改善纺织品的抗皱性、柔软性或染色性能。例如，作为纺织品后整理剂，帮助提升织物品质。

• 用法：可能通过浸渍、喷涂或共混等方式应用于纺织品加工过程中。

• 用量：整理液中的添加量建议为0.1% - 2%（质量分数），需根据纺织品类型和处理工艺调整。具体用法用量需通过实验验证效果，并遵循纺织行业相关标准。

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