玛咖粉厂家

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玛咖粉的CAS号与分子式

玛咖粉为混合物，无统一CAS号。不同供应商可能标注特定成分的CAS号（如9064-67-9、138-52-3等），但这些编号仅代表提取物中某一成分，非粉末整体。其成分复杂，包含蛋白质、氨基酸、亚油酸、亚麻酸、芥子油苷、玛咖烯、玛咖酰胺等，无固定分子式。

玛咖粉在各行业的应用与使用规范

食品添加剂领域

1. 用途：

• 作为天然风味增强剂，为固体饮料、乳制品、方便食品、膨化食品、调味品、烘焙食品、休闲食品及冷食冷饮提供淡黄色至棕黄色色泽及天然植物风味。

• 作为增稠剂或稳定剂，改善食品质地。

2. 用法与用量：

• 固体饮料/乳制品：按配方比例直接添加至原料中混合均匀。建议添加量为5%（按原料重量计），乳制品中也可根据产品类型调整为3%~5%。

• 烘焙食品：与面粉等干性原料预混后加工成型。建议添加量为2%~10%，需结合面团吸水性优化。

• 冷食冷饮：溶解于水或乳液后与其他成分混合。具体用量可根据产品需求调整。

• 汤品/炖煮：与其他食材（如鸡肉、排骨）共同炖煮，在停火前30分钟加入玛咖粉。每次建议使用15~20克玛咖干片或等量粉末。

• 通用建议：成年人每日食用量建议为2~3克，单次使用量不宜超过10克，每日总摄入量不超过25克。

工业领域

1. 用途：

• 玛咖粉中的多糖成分可用于制备生物降解材料，作为胶黏剂或塑料基材的改性剂，提升材料柔韧性及加工性能。

• 玛咖粉也可用于化妆品中，作为保湿剂或乳化剂，提升产品性能。

2. 用法与用量：

• 生物降解材料：与聚乳酸（PLA）等基材共混后注塑或挤出成型。建议添加量为10%~25%，需根据材料性能要求调整。

• 胶黏剂：作为添加剂与其他成分混合后加热反应，调整粘度及固化时间。建议添加量为5%~15%，需通过小试确定比例。

• 化妆品：将玛咖粉加入面霜、乳液等配方中，搅拌均匀后使用。面霜、乳液中建议添加量为1%~5%（按产品重量计），面膜、精华液中建议添加量为5%~10%（按产品重量计），需根据产品配方调整。

化工领域

1. 用途：

• 玛咖粉中的多酚类化合物具有抗氧化特性，可用于制备润滑油、金属加工液等工业产品，稳定油水混合物并延长产品保质期。

• 玛咖粉中的多糖成分具有乳化作用，可用于制备乳液类化工产品。

2. 用法与用量：

• 润滑油：作为添加剂与其他基础油混合后均质处理。建议添加量为0.5%~2%，需根据产品特性调整。

• 金属加工液：溶解于水后添加至加工设备中循环使用。建议添加量为1%~5%，需结合加工工艺优化。

• 天然乳化剂：与其他表面活性剂混合后使用。建议添加量为0.1%~1%（按产品重量计），需根据产品配方调整。

纺织领域（潜在用途）

1. 用途：

• 玛咖粉中的天然色素成分可用于纺织品的着色，提供淡黄色至棕色色泽。

• 玛咖粉提取物也可用于纺织品的后整理，赋予面料特定性能（如抗静电、柔顺等）。

2. 用法与用量：

• 染色工艺：通过媒染剂（如明矾）辅助染色，染液浓度建议为5%~15%（owf，对织物重量）。用量需根据纺织品的种类、染色工艺及所需效果调整，一般需结合染色时间、温度等因素优化。

• 后整理工艺：将提取物喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理。建议添加量为1%~3%，需根据面料特性及处理效果确定。

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