D-苯丙氨酸厂家

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D-苯丙氨酸的CAS号为673-06-3，分子式为C₉H₁₁NO₂，以下从食品添加剂、工业、化工、纺织行业四个方面介绍其用途和用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：D-苯丙氨酸在食品工业中可用作营养增补剂或风味调节剂，参与食品配方设计以辅助维持产品稳定性。例如，作为甜味剂阿斯巴甜的前体物质，用于饮料、糖果等食品的甜味调节；其分子中的氨基可与糖类发生氨基-羰基反应，改善食品香味。

• 用法用量：直接添加至食品原料中，或与其他添加剂复配使用。添加前需配制成溶液，再均匀混合至食品体系中。具体添加量需根据食品种类和加工需求确定，例如在焙烤食品中每千克原料添加量通常不超过0.5克，加工肉制品时允许用量为每千克添加300毫克。需遵循《GB2760食品添加剂使用标准》及相关法规要求。

工业领域

• 用途：D-苯丙氨酸在工业领域可用作合成某些化学物质的原料或中间体，参与特定化学反应或生产流程。例如，用于合成那格列奈等药物中间体，或作为手性催化剂的配体参与不对称合成反应。

• 用法用量：根据目标产物的合成路线，将D-苯丙氨酸作为反应物或催化剂添加至反应体系中。合成药物中间体时投料比例为反应物质量的5%~10%；作为手性催化剂时添加量为底物质量的0.1%~1%。

化工领域

• 用途：D-苯丙氨酸在化工行业中可作为合成多种化合物的原料，例如用于制备生化试剂、手性催化剂或特殊功能材料。具体应用包括生产聚合物、树脂、染料等化工产品，或作为合成香料、染料、医药中间体的原料。

• 用法用量：根据化学反应类型，将D-苯丙氨酸作为单体、中间体或功能添加剂参与反应。在聚合反应中作为共聚单体引入特定官能团，投料比例需根据化学反应计量关系确定，并结合反应条件（如温度、压力、催化剂）进行工艺优化。制备香料时投料比例为反应体系质量的0.5%~2%。

纺织行业

• 用途：D-苯丙氨酸或其衍生物可用于纤维表面处理或功能性涂层开发，但应用相对少见。例如，通过化学接枝将D-苯丙氨酸引入纤维表面，改善织物的抗静电性能或染色性能。

• 用法用量：将D-苯丙氨酸配制成溶液，通过浸轧、涂层或喷涂工艺对纺织品进行处理。整理液中的添加量需通过实验验证效果，通常需控制浓度范围以避免影响织物性能。染色助剂中添加量为染料质量的5%~15%，具体用量需根据织物种类和工艺要求调整。

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