卵清蛋白肽粉厂家

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卵清蛋白肽粉的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号与分子式

• CAS号：9006-59-1（统一化学标识，用于产品溯源与合规性验证）。

• 分子式：卵清蛋白肽粉为小分子肽混合物，分子式因氨基酸序列和肽链长度差异无法统一。部分产品标注的分子式（如C₁₆H₂₆O₅）仅代表主要成分之一，实际需以成分分析报告为准。

食品添加剂领域

• 用途：
  作为功能性原料，优化食品营养结构或提升质地稳定性，适用于饮料、乳制品、糕点、肉制品等多种食品品类。

• 用法：

• 直接添加：以粉末形式直接混合至食品原料中，充分搅拌以确保均匀分布。

• 溶解添加：将卵清蛋白肽粉溶解于水、牛奶等液体后混合均匀。

• 用量：

• 饮料中建议每100ml添加0.1-0.3克，具体需结合产品口感需求和营养目标确定。

• 乳制品、糕点等品类需通过实验优化添加量，确保符合相关法规和标准。

• 通用建议：根据食品种类、配方和工艺需求调整，常见添加量为0.1%-1%（例如每100ml饮料添加0.1-0.3克）。

• 具体示例：

工业领域

• 用途：

• 制备生物材料（如功能性膜材料、生物传感器等）。

• 用于工业产品制造（如胶黏剂、涂料等），增强体系性能。

• 用法：
  根据具体产品需求和工艺条件，将卵清蛋白肽粉作为原料或添加剂加入生产流程中。

• 用量：

• 在化妆品中添加量可能为产品总配方的0.1%-5%，需根据配方稳定性调整。

• 工业胶黏剂、涂料中添加量需根据目标性能（如粘合性、耐水性）通过实验确定。

• 通用建议：用量需根据产品的特性和制造工艺确定，需通过实验优化。

• 具体示例：

化工领域

• 用途：

• 可能作为环保型水处理剂、生物降解材料等的原料，促进绿色化学的发展。

• 未来可能参与特定化学反应或合成过程（如作为催化剂或稳定剂）。

• 用法：
  具体应用需根据化学反应或工艺过程的需求确定。

• 用量：

• 通用建议：由于应用尚在研究阶段，目前无法给出统一的用法用量。

• 具体操作：建议关注该领域的研究进展，根据实验或生产需求进行摸索和调整。

纺织行业

• 用途：

• 未来可能用于开发新型纺织助剂（如柔软剂、抗静电剂等），提升纺织品的手感和服用性能。

• 可能涉及纺织品整理或添加剂，改善织物性能（如柔软度、光泽度）。

• 用法：
  具体应用方式需根据纺织品的生产工艺和性能要求确定。

• 用量：

• 通用建议：目前缺乏公开的详细应用案例和行业标准，具体用量需根据织物特性和工艺要求调整。

• 具体操作：建议通过实验室测试优化配方，并咨询纺织领域的专业人士以获取指导。

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