磷酸钾胆碱厂家

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磷酸钾胆碱的CAS号为未明确统一值（部分信息指向磷酸胆碱CAS号107-73-3，但需确认是否为同一物质），分子式为C₅H₁₅NO₅PK。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：磷酸钾胆碱可用作食品添加剂，在酿造制品中作为品质改良剂。例如，添加于合成清酒中可赋予醇味，并稳定氨基酸及其他酒质成分。

• 用法与用量：根据GB 2760-96规定，在肉制品中的添加量为1g/kg；在果蔬脱皮中按GMP（良好生产规范）使用。日本规定清酒中添加量为0.2g/L，且不得用于合成清酒以外的食品。

工业领域

• 用途：

• 在电镀液中添加磷酸钾胆碱，可提高镀层韧性和耐腐蚀性。

• 作为粘结剂，在肉制品加工中增强弹性。

• 用作碱水，在面食制品中调节酸碱度。

• 用法与用量：具体用量需根据工业应用的具体需求和工艺条件确定。例如，在电镀液中添加时，需根据镀层厚度和均匀性要求调整用量。

化工领域

• 用途：

• 磷酸钾胆碱可用于工业化大生产，作为中间体参与特定化学反应，如合成胞二磷胆碱等化工产品。

• 在催化剂领域，可加速特定化学反应进程。

• 制造液体肥皂和洗涤剂时，利用其乳化性和缓冲性提升清洁效果。

• 精制汽油时，作为助剂去除杂质。

• 生产优质纸张时，调节纸浆酸碱度。

• 用作锅炉软水剂，去除水中钙、镁等硬水成分，防止结垢。

• 用法与用量：具体用量需根据反应需求和条件确定。例如，在化工生产中作为原料或助剂参与反应时，需定期监测进程并调整用量。

纺织行业

• 用途：磷酸钾胆碱可能作为染料助剂或柔软剂使用，改善纺织品性能。例如，作为阻燃剂或柔软剂成分，提升纺织品的阻燃性或柔软度。

• 用法与用量：具体用量需根据纺织品类型、所需性能和工艺要求确定。需均匀分散在处理液中以确保效果稳定。

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