角豆提取物

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角豆提取物的CAS号与分子式

角豆提取物为混合物，常见CAS号包括：

• 643-12-9（含D-手性肌醇的角豆提取物）

• 84961-45-5（长角豆果提取物）

由于提取物成分复杂（如D-手性肌醇、多糖、膳食纤维等），无统一分子式。

行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 天然甜味剂：替代蔗糖，用于糖果、巧克力、饮料等，提供温和甜味并减少热量。

• 稳定剂与增稠剂：提升食品质地，增强稠度和稳定性，适用于乳制品、酱料等。

• 风味调节剂：掩盖苦味或异味，提升整体风味平衡。

• 用法用量：

• 糖果与巧克力：作为蔗糖替代品，添加量通常为10%~40%（质量比）。例如，在3D打印巧克力中，添加30%~40%的角豆提取物可改善粘度，保持结构稳定性和表面光滑度。

• 饮料：用于功能性饮料，提供微甜口感且不会影响饮料的色调、透明性等稳定性指标，添加量通常为0.1%~0.5%（质量比）。

• 乳制品与酱料：利用多糖成分提升质地，增强稠度和稳定性，添加量通常为0.1%~0.5%（质量比）。

工业领域

• 用途：

• 生物质材料：用于制备可降解包装材料或生物塑料，减少环境影响。

• 粘合剂：作为工业粘合剂的辅助成分，提升粘合性能。

• 用法用量：

• 生物质材料：角豆提取物可能占原料总质量的5%~15%，需根据材料性能需求调整。

• 粘合剂：添加量通常为1%~3%（质量比），需根据具体工艺和产品需求确定。

化工领域

• 用途：

• 绿色溶剂：用于特定化学反应或清洁工艺。

• 抗氧化剂：延缓产品氧化变质，延长保质期，适用于化妆品、护肤品等。

• 用法用量：

• 化妆品：角豆提取物的添加量通常为0.1%~2%（质量比），具体需根据配方稳定性和测试调整。

• 绿色溶剂：需通过实验室小试确定投料比，建议根据具体反应类型和条件调整。

纺织行业

• 用途：

• 纺织品染色：作为天然染料，提供黄色或棕色色调，减少化学染料的使用。

• 纤维改性：改善纺织品的吸湿性、柔软度或抗静电性能。

• 用法用量：

• 染色工艺：角豆提取物的用量通常为织物重量的1%~5%，需根据织物类型和目标颜色深度调整。

• 纤维改性：添加量通常为0.5%~2%（质量比），需通过浸渍或涂覆工艺实现均匀分布。

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