食叶草粉

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食叶草粉的CAS号与分子式说明

食叶草粉为天然植物提取物，成分复杂（含蛋白质、维生素、矿物质、生物活性物质如绿原酸、异黄酮、SOD及膳食纤维等），无统一CAS号及固定分子式。部分供应商可能标注提取物中特定成分的CAS号（如叶绿素为479-61-8），但此类信息仅针对单一化合物，无法代表食叶草粉整体。

行业用途与用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为天然色素、风味剂或营养强化剂，用于饮料、烘焙食品、糖果、面制食品等产品的加工，赋予产品天然香气和色泽，同时提升营养特性。

• 用法用量：

• 饮料：在茶饮或功能性饮料中，建议添加量为0.5%~2%，需结合pH值及温度条件优化溶解性。

• 烘焙食品：在饼干制作中，添加量通常为5%~10%。例如，某配方中食叶草粉与面粉按1:8比例混合，可赋予饼干独特风味与色泽，但过量添加（如超过10%）可能引发苦涩味，同时导致饼干颜色加深、硬度下降。

• 面制食品：将食叶草粉与马铃薯全粉、大米粉混合，可制备出营养丰富的食叶草养生大米；食叶草浆混合淀粉等材料，可制备出粉条，利用食叶草中植物胶原蛋白代替明矾及其他增筋剂，降低生产成本并减少对人体潜在的危害。

• 通用建议：根据食品种类和工艺需求调整用量，一般添加量为0.5%~10%（质量分数）。

• 示例：

2. 工业应用

• 用途：

• 化学品原料或助剂：参与特定化学反应或作为产品添加剂。

• 香精、香料制作：提供天然香气。

• 用法用量：

• 香精制作：添加量可能为5%~10%，需根据香精类型和香气强度调整。例如，在草本香精中，食叶草粉可提供独特的香气。

• 化学助剂：在特定催化反应中，添加量可能为0.1%~1%，需通过实验优化用量。

• 通用建议：根据工业配方需求调整用量，一般添加比例为0.1%~20%。

• 示例：

3. 化工领域

• 用途：理论上可作为某些化学反应的助剂或催化剂，参与多糖提取、催化反应等工艺。

• 用法用量：

• 多糖提取工艺：作为原料，通过微波萃取、离心分离等步骤获得目标成分，具体用量需根据原料特性调整，一般用量在0.1%~5%范围内。

• 化学助剂：在特定催化反应中，添加量可能为0.1%~1%，需通过实验优化用量。

• 通用建议：尚无统一标准，需根据化学反应或工艺要求进行实验确定。

• 示例：

4. 纺织行业

• 用途：

• 染色剂：为纺织品提供天然色彩。

• 香氛处理剂：为纺织品提供天然气味。

• 用法用量：

• 染色工艺：采用浸渍法或轧染工艺，将食叶草粉加入染液中对织物进行染色。例如，在棉织物染色中，食叶草粉可提供浅黄色至棕黄色的色调，具体用量需根据织物类型和工艺调整。

• 后整理工艺：将食叶草粉添加至整理剂中，通过喷涂或浸轧方式处理织物表面。

• 通用建议：根据染色深度、纤维类型及工艺条件调整用量，一般建议范围为1%~3%（o.w.f.，即对织物重量百分比）。

• 示例：

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