羟基乙酸

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羟基乙酸的CAS号为79-14-1，分子式为C₂H₄O₃，在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：

• 可用作面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的脱模剂和酸味调味剂。

• 也可用于调味酱、沙拉酱等制品中，调节食品的酸度。

• 还可作为酸化剂、防腐剂、防霉剂，延长食品的保质期。

• 用量：

• 在食品中的使用量通常为0.1%~0.5%，具体用量需根据食品种类和加工要求而定。

工业领域

• 用途：

• 用作有机合成中的催化剂和溶剂。

• 用于制备聚乙烯醇、醋酸纤维等合成纤维。

• 用于制备醋酸丁酯等化工产品。

• 用作清洗剂，能高效去除金属表面的油污和氧化物。

• 用作电镀添加剂，提高电镀层的质量和性能。

• 用作制革助剂、水消毒剂、牛奶棚消毒剂、锅炉除垢剂等。

• 用量：

• 用作清洗剂时，通常使用70%的羟基乙酸溶液。

• 用作电镀添加剂时，需根据具体的电镀工艺和镀层要求确定用量。

• 用作有机合成中间体或制造其他化学品时，用量需根据产品的配方和工艺要求而定，一般在0.1%~5%之间。

化工领域

• 用途：

• 用于合成或改性可降解塑料等高分子材料。

• 作为聚合单体参与其他化学反应，制备出具有特殊性能的化工产品。

• 用于制造酯类化合物、聚酯、塑料、油漆、涂料、树脂和染料等。

• 用作化学镀镍的络合剂，提高镀层质量。

• 用量：

• 具体用量需根据化学反应的类型和条件来确定，通常会在特定的反应条件下与其他原料混合使用。

纺织行业

• 用途：

• 在印染业中作为助剂，帮助染料更好地渗透和固定在纤维上。

• 用作染整羊毛纤维及纤维素织品交联耦合剂或含羧基纤维织物的交联催化剂。

• 用于纺织品的后整理工艺，改善织物的手感和抗皱性能。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、染料种类和染色工艺而定，通常以适当的浓度添加到染色液中，通过适当的温度和时间条件进行染色处理。

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