膜分离酪蛋白 新品

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膜分离酪蛋白的CAS号、分子式及行业应用规范说明

CAS号与分子式

• CAS号：9000-71-9（酪蛋白通用CAS号）

• 分子式：C₈₁H₁₂₅N₂₂O₃₉P

• 分子量：约2061.957（因计算精度略有差异）

食品添加剂领域

1. 乳制品加工

• 干酪：添加量0.3%-0.7%，具体比例需根据产品配方调整。

• 酸奶：添加量0.1%-0.5%，用于稳定质地。

• 用途：作为凝固剂和增稠剂，用于干酪、酸奶等产品的制造。

• 用法与用量：

2. 冷冻食品

• 用途：在冰淇淋中作为稳定剂，防止冰晶形成，提升滑润感。

• 用法与用量：添加量0.3%-0.7%，需与其他原料混合均匀后使用。

3. 肉类制品

• 用途：作为乳化剂和粘结剂，增强脂肪分布均匀性和粘结性。

• 用法与用量：添加量1%-3%，具体比例需根据产品类型调整。

4. 烘焙食品

• 用途：作为营养强化剂，提升蛋白质含量，优化面团结构。

• 用法与用量：添加量5%，需与其他原料混合均匀后使用。

5. 调味品

• 用途：在蛋黄酱中作为乳化稳定剂，防止油水分离。

• 用法与用量：添加量3%，需与其他原料混合均匀后使用。

工业领域

1. 涂料制造

• 用途：作为基料，提升涂层耐水性和施工性能。

• 用法与用量：添加量0.5%-5%，具体比例需根据涂层性能需求优化。

2. 胶粘剂生产

• 用途：用于制备酪素胶，提升产品粘合性和抗湿性。

• 用法与用量：添加量0.1%-5%，需根据产品配方和工艺要求调整。

3. 纸张处理

• 用途：改善纸张强度和吸水性。

• 用法与用量：添加量0.1%-1%，需根据纸张类型和处理工艺调整。

化工领域

1. 催化剂载体

• 用途：利用其独特的化学结构，参与纳米材料合成等反应。

• 用法与用量：具体用量需根据化学反应类型和工艺条件确定，目前缺乏广泛的实际应用案例。

2. 化学试剂制备

• 用途：作为生物催化剂的载体或模板剂。

• 用法与用量：具体用量需根据化学反应配方决定。

纺织行业

1. 纺织品后处理

• 用途：可能作为助剂，改善纺织品性能或外观。

• 用法与用量：具体用量需根据纺织品种类和处理需求确定，通常以一定比例与纺织原料混合或通过特定工艺条件处理。

2. 纤维改性

• 用途：通过特定工艺转化为纤维，用于生产高档服装面料。

• 用法与用量：需根据纤维类型和生产工艺调整，目前缺乏统一标准。

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