玉米赤霉烯酮(Zen)elisa试剂盒

1. 概述

**玉米赤霉烯酮（ZEN）**是由镰刀菌产生的雌激素样霉菌毒素（分子量318.4 Da），污染玉米、小麦等谷物。通过与雌激素受体结合干扰内分泌功能，其检测对粮食安全、畜牧养殖和食品安全监管至关重要。

 2. 检测原理

竞争性ELISA（高效提取技术）：

预包被抗原：ZEN-OVA结合物固定于微孔板

样本处理：70%甲醇水溶液提取样本中的ZEN

竞争反应：游离ZEN与酶标ZEN竞争结合限量抗体

显色检测：HRP催化TMB显色，OD值与ZEN浓度反比（检测范围：0.1-10 ppb）

3. 试剂盒组成

组分  规格  保存条件  关键特性

预包被板  96T（可拆）  2-8℃  特殊疏水处理

ZEN标准品  0.1-10 ppb  -20℃  欧盟ERM?-BC715标定

酶标ZEN  1.2 mL  -20℃（避光）  HRP标记

提取液  50 mL  室温  甲醇:水=7:3

抗ZEN抗体  1.2 mL  -20℃  识别ZEN/α-ZAL

4. 样本要求

适用样本：

谷物（玉米/小麦/大麦，粉碎过20目筛）

饲料（需均质处理）

动物组织（肝脏/肌肉，1:4 PBS匀浆）

奶制品（脱脂后检测）

前处理：

固体样本：5g样本+25mL提取液，振荡10min

液体样本：直接稀释检测

检测限：

谷物：0.05 ppm（符合GB 2761-2022标准）

饲料：0.02 ppm（农业农村部20号公告）

公司正在出售的产品：

5. 实验流程优化

标准曲线建立：

0、0.1、0.25、0.5、1、2.5、5、10 ppb梯度

推荐四参数拟合（R2≥0.99）

关键步骤：

加样顺序：50μL标准品/样本→50μL酶标物→50μL抗体

37℃避光反应30min（精确计时）

质控要求：

空白回收率：80-120%

添加回收实验：1/2/5 ppb三个浓度