油酸 动物油酸 植物油酸 新品

一、基础信息

• 化学名：顺 - 9 - 十八碳烯酸

• 分子式：，分子量：282.47 g/mol

• CAS 号：112-80-1

• 核心类别：有机物→羧酸→脂肪酸→单不饱和脂肪酸（十八碳、顺式单双键）

• 分子结构：18 个碳原子的长脂肪链，C9-C10 处有 1 个顺式双键，末端为羧基（-COOH）

二、理化性质

三、来源与生产

1. 天然来源：天然油脂中广泛存在，是甘油三酯的主要组分。橄榄油（含量 70%+）、茶籽油、花生油、牛油果油中含量较高；动物脂肪（如牛油、猪油）中也有一定含量。

2. 工业生产

• 水解法：天然油脂（如橄榄油、棉籽油）经高压水解、皂化、酸化、蒸馏分离提纯得到。

• 精馏分离：从混合脂肪酸（如植物油精炼副产物）中通过精馏、冷冻结晶分离获得高纯度油酸。

  四、核心用途

1. 日化与表面活性剂：生产肥皂、洗衣液、洗洁精、乳化剂、润肤剂；油酸皂是传统金属切削液的核心组分。

2. 食品工业：作为食品添加剂（乳化剂、营养强化剂）；用于食用油调和、人造奶油、巧克力、烘焙食品生产；人体可代谢，提供能量，是膳食中重要的单不饱和脂肪酸来源。

3. 医药与化妆品：用于软膏基质、栓剂、皮肤保湿剂、化妆品原料（如面霜、精华油）；辅助药物吸收，用于脂质体等药物载体。

4. 工业与材料：生产油酸酯（如油酸乙酯、油酸丁酯）作为增塑剂、润滑剂、消泡剂；用于金属加工、纺织助剂、塑料改性；制备生物柴油、涂料、油墨。

五、安全与法规、存储

1. 危险性分类：非剧毒品，属于可燃液体；皮肤 / 眼睛接触有刺激性，长期接触可致脱脂性皮炎；吸入其蒸气或雾滴可刺激呼吸道；口服有轻微毒性。《危险化学品目录》中未列入，不属于危险化学品（常规经营无需危化证），但氧化后产物可能有腐蚀性。

2. 安全防护：操作时佩戴防护手套、护目镜、防护服；避免接触皮肤、眼睛；通风良好，远离火源。

3. 存储条件

• 密封阴凉干燥处存储，温度控制在 20℃左右，避免高温、暴晒、潮湿。

• 隔绝空气（可充氮气保护），防止氧化变质；远离氧化剂、强酸、强碱。

• 常规存储期限：密封避光条件下，工业级油酸保质期约 6–12 个月，高纯度产品可适当延长。