富马酸亚铁,食品级,饲料级,USP,EP,微囊粉,GMS/CSD/50%,96%,99%

富马酸亚铁，也称为反丁烯二酸亚铁或延胡索酸亚铁，是一种安全、高效的有机营养补铁剂。以下是它的基本信息表格：

中文名    富马酸亚铁    富马酸亚铁,食品级,饲料级,USP,EP,微囊粉,GMS/CSD/50%,96%,99%

英文名    Ferrous Fumarate    

别称    反丁烯二酸亚铁、延胡索酸亚铁、富马铁、富血铁    

CAS号    141-01-5    

分子式    C₄H₂FeO₄    

分子量    169.90    

EINECS号    205-447-7    

铁元素含量    约32.5% - 32.87% (理论值)    

物理和化学性质

富马酸亚铁的主要物理和化学性质如下表所示：

外观    橙红色至红棕色粉末，无臭，几乎无味    

溶解度    微溶于水（25℃时约0.14 g/100mL），几乎不溶于乙醇    

熔点    279-281℃（也有报道＞280℃）    

密度    约2.435    

稳定性    常温常压下化学性质稳定，可燃    

其他    流动性好，难以被氧化成三价铁    

产品分类与用途

富马酸亚铁的产品分类和主要用途可以概括为：

产品分类：

医药级别：用于制备抗贫血药物。

食品级别：作为营养强化剂（铁质强化剂）。

饲料级别：作为饲料微量元素添加剂。

功能与用途：
富马酸亚铁的核心功能是补铁。铁是机体必需的微量元素，是构成血红蛋白、肌红蛋白以及多种酶的重要成分，参与氧的运输、储存和能量代谢过程。

其主要用途包括：

治疗缺铁性贫血：作为抗贫血药，用于治疗缺铁性贫血。它含铁量高，吸收较好，对胃肠道刺激相对较小。

营养强化剂：

食品领域：用于强化面粉、谷物制品、乳制品、婴幼儿配方食品、饮料、夹心糖、食盐等。

饲料领域：添加到畜禽饲料中，预防和治疗动物缺铁性贫血，提高抗病能力，促进生长，改善肤色和毛况。

应用领域与下游产品

富马酸亚铁的具体应用领域和下游产品如下表所示：

领域

具体应用产品

作用与特点

医药工业    片剂（如35mg, 50mg, 75mg, 200mg）、胶囊（如50mg, 100mg）    直接用于治疗缺铁性贫血。吸收效果较好，较难被氧化，不良反应相对较少。    

食品工业    面粉、谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、夹心糖、食盐等    作为铁营养强化剂，改善人群铁营养状况。根据中国国家标准GB 14880、GB 2760规定用量添加。    

饲料工业    猪、禽、牛等畜禽饲料    预防动物缺铁性贫血，减少腹泻，提高成活率和免疫力，促进生长发育，改善肉品质和外观（如使皮肤红润、毛色光亮）。    

下游产品    各类补铁保健品、铁强化配方食品（如高铁奶粉）、预混合饲料、动物保健品、血液系统药物（如复方制剂）    作为这些产品的原料或有效成分。    

质量指标（质检标准）

富马酸亚铁的质量需符合相关药典或国家标准。以下是基于搜索结果整理的主要质量指标（参考CP2010、GB 1903.46-2020等标准）：

检测项目

指标要求

标准来源/备注

含量（以C₄H₂FeO₄干基计）    ≥ 93.0% - 101.0%    CP2010, GB 1903.46    

干燥失重    ≤ 1.0% - 1.5%    

硫酸盐（以SO₄计）    ≤ 0.2%    CP2010    

砷（As）    ≤ 2-3 mg/kg (≤0.0002% - 0.0003%)    

铅（Pb）    ≤ 1-10 mg/kg (≤0.0001% - 0.001%)    不同标准有差异    

高铁盐（三价铁, Fe³⁺）    ≤ 2.0%    CP2010, GB 1903.46    

汞（Hg）    ≤ 3 mg/kg    部分标准要求    

镉（Cd）    ≤ 10 mg/kg    部分标准要求    

注：以上指标为常见标准要求，具体采购时应以供需双方约定的规格或最新版官方标准为准。

关键词

富马酸亚铁、Ferrous Fumarate、反丁烯二酸亚铁、延胡索酸亚铁、富马铁、141-01-5、营养强化剂、抗贫血药、饲料添加剂、有机铁、血红蛋白、缺铁性贫血、食品添加剂、微量元素

总结与注意事项

富马酸亚铁是一种安全、高效且应用广泛的有机补铁剂。它在生物利用率、稳定性和对胃肠道的刺激性方面通常优于无机铁盐（如硫酸亚铁）。

在使用富马酸亚铁时，需要注意以下几点：

禁忌：对铁剂过敏者、血色病、含铁血黄素沉着症及非缺铁性贫血（如海洋性贫血）患者禁用。

贮藏：应避光、密封保存于干燥、阴凉处，防止受潮。

合规使用：在食品和饲料中添加时，需严格遵守国家相关的法律法规和标准规定的限量

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