二乙烯三胺五乙酸五钠

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二乙烯三胺五乙酸五钠（DTPA-5Na）的CAS号为140-01-2，分子式为C₁₄H₁₈N₃Na₅O₁₀。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：可用作螯合剂，稳定食品中的金属离子，防止食品氧化变质，从而延长保质期。适用于酸奶、果汁、啤酒等饮品，以及奶制品、肉制品、蛋制品等食品的加工。

• 用法用量：一般建议用量范围在0.05%~0.2%之间，具体用量需根据食品种类和加工工艺要求确定。

工业领域

• 用途：

• 过氧化氢漂白稳定增效剂：作为过氧化氢分解抑制剂，用于纺织物漂白和造纸纸浆漂白工艺中，防止过氧化氢分解，提高漂白效果。

• 软水剂：去除水中的钙、镁等金属离子，防止水垢形成。

• 金属表面处理：去除金属表面的杂质，保护金属表面。

• 电镀液添加剂：提高电镀质量。

• 用法用量：具体用量需根据工艺要求和设备条件确定。例如，在漂白工艺中，其用量需根据漂白液的成分和漂白条件进行调整；在电镀工艺中，其用量需根据电镀液的成分和电镀条件进行调整。

化工领域

• 用途：

• 分析化学基准试剂：参与化学分析过程。

• 鳌合滴定剂：与金属离子形成稳定的络合物，便于金属离子的分离和提纯。

• 催化剂/稳定剂：在特定化学反应中，作为催化剂或稳定剂使用。

• 用法用量：具体用量需根据化学反应的类型和条件来确定。例如，在络合反应中，其用量需根据金属离子的种类和浓度进行调整。

纺织行业

• 用途：

• 纺织印染工业助剂：兼具软水功能，帮助染料更好地渗透和固定在纤维上。

• 过氧化氢漂白稳定增效剂：防止过氧化氢分解，提高漂白效果。

• 去除纤维和织物中的有害金属离子：防止金属离子对纤维和织物造成不良影响。

• 用法用量：具体用量需根据纺织品种类和加工工艺要求确定。例如，在漂白工艺中，其用量需根据漂白液的成分和漂白条件进行调整。

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