L-天门冬氨酸铬

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L-天门冬氨酸铬的CAS号、分子式及行业应用信息

CAS号与分子式

L-天门冬氨酸铬的CAS号存在两种常见表述：

• 56-84-8（部分文献标注为天门冬氨酸铬的通用编号）；

• CB31016814（化学物质数据库编号）。

其分子式主要有两种形式：

• C₁₂H₁₅Cr₂N₃O₁₂（强调铬与天门冬氨酸的螯合结构）；

• C₁₂H₁₈N₃O₂₄Cr·3H₂O（包含结晶水，分子量约503.3）。

食品添加剂领域

• 用途：

• 营养增补剂：为食品提供铬元素和天门冬氨酸（氨基酸），满足消费者对营养均衡的需求。

• 风味调节剂：参与美拉德反应，产生焦香和巧克力香味，提升食品风味。

• 应用场景：

• 用于强化谷物、糕点、乳制品等食品的营养价值。

• 用法用量：

• 添加量需根据食品类型、营养需求及法规标准确定。

• 参考行业经验，食品中L-天门冬氨酸铬的添加量通常在 0.1%~0.5%（质量分数） 范围内，具体需符合相关食品安全标准。

• 例如，在乳制品中添加时，建议通过实验优化浓度，确保溶解性和感官品质。

工业领域

• 用途：

• 原料或添加剂：用于塑料、橡胶、涂料等材料的生产，可能提升产品的物理性能（如耐热性、机械强度）或化学稳定性。

• 合成染料、聚合物等工业产品：提供关键原料支持。

• 用法用量：

• 添加量需根据产品性能目标及生产工艺调整。

• 例如，在塑料改性中，添加量可能控制在 0.1%~5%（质量分数），具体需通过实验室小试和工厂中试确定最佳比例。

• 工业应用中需考虑反应条件（如温度、压力）对添加量的影响，确保产品品质稳定。

化工领域

• 用途：

• 原料或中间体：参与多种化学反应过程，用于生产功能性材料和助剂。

• 合成其他化学品：如铬基化合物，或作为特定化学反应的催化剂。

• 用法用量：

• 需根据反应类型、条件（如温度、压力）及目标产物确定用量。

• 例如，在催化反应中，添加量可能为反应物质量的 0.5%~10%，具体需通过实验优化反应参数。

• 化工生产中需严格控制添加量，避免副反应发生，确保产品纯度及质量。

纺织行业

• 用途：

• 处理剂或助剂：理论上可能用于纤维改性、染料制备或纺织品后整理，例如提升纺织品的染色性能或增加其功能性（如抗静电性、柔软性）。

• 用法用量：

• 目前关于L-天门冬氨酸铬在纺织行业的直接应用信息较少，添加量需根据纺织品类型、处理工艺及目标性能确定。

• 例如，在纤维处理中，浸泡液浓度可能为 0.5%~2%（质量分数），处理时间需根据纤维材质调整。

• 纺织行业应用需结合实际工艺条件进行试验优化，确保处理效果稳定可靠。

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