科罗索酸

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科罗索酸的核心信息及行业应用规范说明

CAS号与分子式

• CAS号：4547-24-4

• 分子式：C₃₀H₄₈O₄

• 分子量：472.7

• 性状：白色结晶性粉末，可溶于石油醚、苯、氯仿、吡啶等有机溶剂，不溶于水，可溶于热乙醇、甲醇。

食品添加剂领域

1. 用途

• 天然抗氧化剂：用于油脂类食品（如食用油、坚果）、肉制品及烘焙食品，延缓氧化变质，延长保质期。

• 风味调节：在饮料、酒类中作为风味增强剂，提升产品口感层次。

2. 用法与用量

• 添加量：根据食品配方和目标保质期调整，一般建议范围为 0.01%-0.5%（以纯科罗索酸计）。

• 工艺要求：需通过预实验确定最佳用量，避免影响食品原有风味和质地。例如，在烘焙食品中，需测试不同添加量对面团发酵及成品色泽的影响。

工业领域

1. 饲料添加剂

• 用途：用于宠物食品或特种动物饲料，作为天然抗氧化成分，延缓饲料氧化变质。

• 用法与用量：根据饲料配方和储存条件调整，一般建议添加量为 0.005%-0.1%（以纯科罗索酸计）。

2. 工业原材料

• 催化剂用量需根据反应规模和目标产物收率通过实验确定，通常以摩尔比或质量百分比计算。

• 合成原料用量需根据目标产物合成路线确定，通常为等摩尔或催化量。

• 催化剂或助剂：用于特定化学反应（如氧化还原反应）的加速或条件优化。

• 合成原料：参与其他化合物的制备，例如作为中间体参与含酚类化合物的合成。

• 用途：

• 用法与用量：

化工领域

1. 实验室研究

• 色谱条件：用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，1%磷酸水溶液:乙腈:甲醇（7:33:60）为流动相，检测波长为210nm（仅供参考）。

• 标准物质或反应底物：用于多酚类或皂苷类化合物的分析检测。

• 高效液相色谱法（HPLC）对照品：用于科罗索酸含量的定量分析。

• 用途：

• 用法与用量：

2. 化学反应中间体

• 用途：参与含酚类化合物的合成（如其他多酚类物质或功能材料），或用于制备科罗索酸衍生物。

• 用法与用量：根据目标产物合成路线确定用量，通常为等摩尔或催化量。需通过小试实验确定反应路径和原料配比。

纺织领域

1. 潜在应用探索

• 在实验室条件下测试其对纺织品性能的影响（如染色牢度、功能性持久性）。

• 由于应用尚未成熟，具体用量无法确定，需根据实验结果调整。例如，在初步探索中，可尝试以 0.1%-2%的浓度（相对于纤维重量） 进行小样测试。

• 染色助剂或功能整理剂：其多酚结构可能通过与纤维表面的活性基团结合，改善染料的上染率或赋予纺织品特定功能（如抗紫外线）。

• 化学修饰：通过引入磺酸基等基团增强其水溶性或与纤维的结合力。

• 用途：

• 用法与用量：

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