酵母蛋白水解物厂家

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酵母蛋白水解物（水解酵母蛋白）的CAS号与分子式

酵母蛋白水解物（水解酵母蛋白）的CAS号为 100684-36-4，分子式为 C₇H₁₀N₂O₂。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 营养强化剂：作为蛋白质和氨基酸的来源，用于蛋白质饮料、功能性饼干、肉制品、调味品和罐头等食品中，提升产品的营养价值。

• 调味剂与增味剂：改善食品的口感和风味，使产品更加鲜美。

• 用法用量：

• 通过混合、溶解等方式均匀添加至食品中。

• 添加量通常根据食品种类和工艺要求确定，一般在 0.5%~2% 之间（以食品总重量计）。例如，在蛋白质饮料中可按液体体积的 0.5%~2% 添加；在肉制品中可按原料肉重量的 1%~3% 添加。

工业领域

• 用途：

• 饲料添加剂：为动物提供丰富的营养来源，如氨基酸、小肽、维生素和矿物质等。

• 工业原料：用于制备氨基酸、蛋白质水解物等，这些原料在化工、纺织、皮革等行业中具有广泛的应用。

• 生物吸附剂：用于处理工业废水中的有害物质，如重金属离子和有机污染物等。

• 用法用量：

• 在饲料工业中，添加量根据动物种类和生长阶段确定。例如，在猪饲料中添加量为 10~30公斤/吨，在禽类饲料中添加量为 0.5~3公斤/吨，在水产饲料中添加量为 2~5公斤/吨。

• 在工业原料制备中，添加量根据具体工艺和需求确定，一般通过混合、浸泡、喷雾等方式添加。

化工领域

• 用途：

• 生物催化剂或生物吸附剂：在某些化学反应中作为催化剂或吸附剂使用，促进反应的进行或去除杂质。

• 表面活性剂、乳化剂或分散剂：酵母水解物中的某些成分可能具有这些功能，但目前应用相对较少，需进一步研究和开发。

• 用法用量：

• 在化工应用中，添加量根据具体的化学反应和工艺条件确定。例如，在制备表面活性剂时，添加量可能为原料总重量的 1%~5%；在制备水处理剂时，添加量可能为水处理剂总重量的 0.5%~3%。

纺织行业

• 用途：

• 纤维改性剂或织物整理剂：理论上，酵母水解物的保湿性、生物相容性等特性可能适用于纺织品的处理或改性，如作为柔软剂或保湿剂使用。

• 用法用量：

• 目前关于酵母水解物在纺织行业中的具体应用和用法用量尚未有明确报道或标准。未来应用时，需根据纺织品的种类和处理需求确定合适的用量和处理条件。例如，在制备纤维改性剂时，添加量可能为纤维重量的 1%~3%；在制备织物整理剂时，添加量可能为整理剂总重量的 2%~5%。

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