红三叶草提取物厂家

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红三叶草提取物的CAS号与分子式

红三叶草提取物为混合物，无统一CAS号，但部分供应商标注其核心成分的CAS号及分子式如下：

• 刺芒柄花素：CAS号485-72-8，分子式C₁₆H₁₂O₄

• 鹰嘴豆芽素A：CAS号491-80-5，分子式C₁₆H₁₂O₅

• 大豆甙元：CAS号486-66-8，分子式C₁₅H₁₀O₄

• 染料木素：CAS号446-72-0，分子式C₁₅H₁₀O₅

提取物外观呈棕色粉末，需避光密封保存以防止氧化褪色。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

红三叶草提取物在我国现行食品法规中被收载于GB 2760天然香料目录，可作为天然香料或风味调节剂使用，适用于饮料、烘焙食品、调味品等产品的调味。

• 饮料类（如碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料）：建议添加量为0.1%-0.5%（质量分数），可赋予产品淡黄色至橙红色，具体用量需根据产品类型和目标色泽调整。例如，在碳酸饮料中添加0.3%可呈现淡黄色并增强视觉吸引力。

• 烘焙食品（如蛋糕、面包、饼干）：建议添加量为0.05%-0.2%（质量分数），需结合配方优化添加比例。例如，在蛋糕中添加0.1%可呈现淡黄色并提升产品外观品质。

• 调味品（如果酱、沙拉酱、调味酱）：建议添加量为0.1%-0.5%（质量分数），需根据产品特性调整。例如，在果酱中添加0.3%可呈现橙红色并增强风味层次感。

• 稳定性：在酸性条件下（pH 3-5）色泽稳定，耐热性较好（80℃、30分钟色泽保留率≥85%），耐光性较强（自然光照90天色泽保留率≥80%）。

工业领域

红三叶草提取物在工业制造中可作为添加剂或原料，用于农业商品加工、石油业、制造业等领域的特定工艺。

• 农业商品加工：可作为稳定剂或辅助成分，建议添加量为0.5%-2%（质量分数），具体用量需根据产品类型和工艺要求确定，并通过试验验证其适用性和稳定性。

• 石油业、制造业：提取物中的异黄酮类物质可能用于开发新型化学产品或作为特定化学反应的原料，例如作为催化剂、稳定剂或抗氧化剂。具体应用需根据化学反应和产品需求确定，目前尚无统一标准。建议通过试验验证其适用性和添加量，例如在合成反应中可尝试添加0.1%-1%进行初步探索。

• 饲料添加剂：提取物中的刺芒柄花素和鹰嘴豆芽素A已被批准为新饲料添加剂，用于育成期奶牛和成年奶牛饲料，具有抑制瘤胃微生物脲酶活性、抑制瘤胃氨氮释放速度和提高氮利用率的功能。添加量需根据产品类型和工艺要求确定，例如在饲料中添加0.5%-2%（质量分数），具体用量需根据动物种类和饲料配方调整。

化工领域

红三叶草提取物中的异黄酮类物质可用于开发功能性化学产品：

• 新型化学产品开发：提取物中的异黄酮类物质可能作为特定化学反应的原料，例如作为催化剂、稳定剂或抗氧化剂。具体应用需根据化学反应和产品需求确定，目前尚无统一标准。

• 添加量建议：需根据具体化学反应和产品需求确定，建议通过试验验证其适用性和添加量，例如在合成反应中可尝试添加0.1%-1%进行初步探索。

纺织行业

红三叶草提取物在纺织行业的应用较少，理论上可作为纺织品处理剂或染料中间体，为纺织品提供特定性能或色彩：

• 纺织品处理剂：提取物中的酸性多糖成分可能有助于维护纺织品的酸性环境，但需结合具体工艺和产品类型确定适用性。

• 染料中间体：提取物可能为纺织品提供特定色彩，但需结合具体工艺和产品类型确定适用性。

• 添加量建议：目前无明确应用案例和标准用量，建议通过小规模试验确定工艺参数。例如，可尝试将提取物按0.5%-2%的比例添加到处理液中，观察其对纺织品性能的影响。

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