三油酸甘油酯

TRIOLEIN
122-32-7

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湖北更新日期：2026-02-02

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 三油酸甘油酯

英文名称：: TRIOLEIN

CAS号：: 122-32-7

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: -20°C

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: 三苯基氯化四唑;甘油三油酸醋;油酸三甘酯;甘油三油酸酯;三油精;三油酸甘油酯;三甘油酸甘油酯标准品;GLYCERINE TRIOLEATE 甘油三油酸酯/三甘油酸甘油酯

分子式：: C57H104O6

三油酸甘油酯（Triolein，简称 TO），化学名称为1,2,3 - 三 (顺式 - 9 - 十八烯酰氧基) 丙烷，分子式为 C₅₇H₁₀₄O₆，是甘油与三分子油酸（顺式 - 9 - 十八烯酸）经酯化反应生成的三酯类化合物，天然广泛存在于橄榄油、花生油、葵花籽油等植物油中，是食用油的重要组成成分。常温下呈淡黄色透明油状液体，略带温和的植物油脂香气，沸点约 235℃（0.1mmHg），熔点 - 4℃，易溶于乙醚、氯仿、苯及各类植物油，不溶于水，热稳定性较好，180℃以下不易发生氧化或分解。

其分子结构核心是甘油分子的三个羟基均与油酸的羧基形成酯键，三个油酸的十八碳不饱和长链（含一个顺式双键）赋予其强亲油性，无游离羟基，与单甘油酯相比，亲水性完全消失，更适配纯油脂体系，且双键结构使其具备一定的氧化敏感性与流动性。

制备上，工业多采用天然提取法：以高油酸植物油（如橄榄油）为原料，通过分子蒸馏、柱层析等工艺分离提纯，得到高纯度产品；实验室可通过化学合成法，将甘油与油酸在酸性催化剂（如硫酸）作用下，于 120-150℃反应生成，再经精制去除单酯、双酯等副产物。

应用领域广泛：食品工业中，作为天然油脂成分用于调制人造奶油、起酥油，改善产品口感与可塑性；化妆品领域，用作柔润剂、溶剂，适配乳液、精华、口红等，能深层滋润肌肤，提升产品延展性；医药领域，是注射用脂肪乳剂的核心原料（提供能量），也可作为药物载体，增强脂溶性药物的溶解性；此外，还用于润滑剂、皮革加脂剂及生物燃料领域。

安全方面，三油酸甘油酯获 FDA、EFSA 等权威机构认证为安全物质，急性毒性极低（LD₅₀＞10g/kg，大鼠经口），对皮肤无刺激性，储存时需密封置于阴凉避光处，避免高温与氧气接触导致氧化酸败。

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武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅