1-硫代甘油

别名:

α-单硫代甘油, α-硫代甘油, 3-巯基-1,2-丙二醇

1-硫代甘油可以用作一种催化剂，促进酯化、醚化和酰化等反应的进行。它的高度活性和选择性使其成为一种重要的催化剂，可以有效地提高反应速度和产率。1-硫代甘油还可以用作一种溶剂，在有机合成反应中起到溶解和准化的作用。它的低熔点和高沸点使其在广泛的温度范围内都具有良好的溶解性能，可以溶解许多有机物质。

在生物化学研究中，1-硫代甘油可以用作一种还原剂，用于还原蛋白质和核酸中的二硫键。通过还原二硫键，可以使蛋白质和核酸的结构发生变化，从而研究其功能和性质。

1-硫代甘油还可以用作一种抗氧化剂，可以防止氧化反应的发生。氧化反应是许多化学和生物过程中不可避免的，会产生有害的自由基和氧化产物。通过添加1-硫代甘油作为抗氧化剂，可以有效地延缓氧化反应的进行，保护化合物的稳定性和活性。