乳酸菌素

中文名称

乳酸菌素

英文名称

Lactobacillin（官方标准名）、Lacidophilin（常用别名）

CAS 编号

56-40-6

CBNumber

CB62539296

分子式（MF）

C₂H₅NO₂

分子量（MW）

75.07

性状

白色或类白色颗粒 / 淡黄色粉末，具特臭及微弱酸味，无酸败臭味

包装规格

标准包装：25 公斤 / 无菌复合纸袋（内层 PE 薄膜）；定制包装：1KG / 袋、5KG / 袋等（按需定制）

纯度（以乳酸计）

≥10.0%

高效液相色谱法（HPLC）

活菌含量

≥30 亿 CFU / 克

平板计数法（GB 4789.35-2016）

水分

≤8.0%

卡尔・费休法

灰分

≤5.0%

高温灼烧法（550℃±25℃）

重金属（以 Pb 计）

≤10mg/kg

原子吸收分光光度法

微生物限度

细菌总数≤100CFU/g，霉菌及酵母菌≤10CFU/g，致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出

GB 4789 系列微生物限度检测标准

医药领域

制备乳酸菌素片、颗粒、胶囊等制剂，用于治疗肠内异常发酵、消化不良、肠炎、小儿腹泻，缓解抗生素 / 放化疗引发的菌群失调性腹泻

食品工业

发酵乳制品（酸奶、奶酪）发酵剂、保健食品（益生菌补充剂）原料、食品保鲜剂（抑制致病菌繁殖，延长食品保质期）

化妆品领域

护肤品 / 护发产品添加成分，调节皮肤 / 头皮微生态平衡，抑制有害菌滋生，增强皮肤屏障功能