人参粉生产厂家

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人参粉的CAS号与分子式

人参粉的CAS号为 90045-38-8，分子式为 C₁₅H₂₄N₂O，分子量为 248.37。其核心成分包括人参皂苷、多糖、氨基酸及微量元素等。

人参粉在各行业的应用及用量

食品添加剂领域

• 用途：人参粉可作为天然风味剂，为食品提供独特香气，同时作为天然色素，赋予食品淡黄色至棕黄色色泽。

• 用法：

• 直接添加：按食品配方需求，将人参粉与其他原料混合后使用。例如，在烘焙食品中，可与面粉按比例混合后制作糕点。

• 溶解后使用：将人参粉溶解于水或牛奶中，再加入食品配方。例如，在茶饮或功能性饮料中，可添加适量人参粉以增强风味。

• 用量：

• 通用建议：根据食品种类和工艺需求调整，一般添加量为0.5%~10%（质量分数）。具体用量需通过试验验证，以避免影响食品口感和色泽。

• 茶饮或功能性饮料：添加量建议为0.5%~2%，以提供天然香气和色泽。

• 烘焙食品：如饼干制作中，添加量通常为5%~10%。例如，某配方中人参粉与面粉按1:8比例混合，可赋予饼干独特风味与色泽。

工业领域

• 用途：人参粉可作为功能性辅料，用于香料、香精制作，或作为化学助剂参与特定催化反应。

• 用法：

• 混合调配：将人参粉与其他工业原料按比例混合后加工。例如，在香料制作中，可与其他天然香料混合以增强香气。

• 表面处理：在特定产品生产中，可将人参粉添加至表面涂层以增强质感。

• 用量：

• 香料与香精：提供独特的香气，增强产品吸引力。添加量可能为5%~10%，需根据香精类型和香气强度调整。

• 化学助剂：参与特定化学反应或作为产品添加剂，提升工艺稳定性。在特定催化反应中，添加量可能为0.1%~1%，需通过实验优化用量。

化工领域

• 用途：人参粉可作为原料或助剂，参与多糖提取工艺、化学反应助剂或催化剂等。

• 用法：

• 多糖提取：通过微波萃取、离心分离等步骤获得目标成分。

• 化学反应：作为助剂或催化剂，参与特定化学反应。

• 用量：

• 多糖提取：具体用量需根据原料特性及工艺要求调整，无统一标准。

• 化学反应：用量需根据反应类型及工艺条件进行实验确定。通常用量在0.1%~3%范围内，需结合体系稳定性测试确定。

纺织行业

• 用途：人参粉可作为染色剂，为纺织品提供浅黄色至棕黄色色调，增强产品自然风格。

• 用法：

• 染色工艺：采用浸渍法或轧染工艺，将人参粉加入染液中对织物进行染色。例如，在棉织物染色中，人参粉可提供浅黄色至棕黄色的色调。

• 香氛处理：在纺织品后整理过程中，将人参粉作为香氛剂添加至整理剂中，赋予纺织品持久香气。

• 用量：

• 染色工艺：用量通常为1%~3%（o.w.f.，即对织物重量百分比）。具体用量需根据织物类型和工艺调整。例如，在棉织物染色中，人参粉用量为1%~2%时，可提供柔和的色泽；用量为3%时，色泽可能更深。

• 香氛处理：用量需根据香氛强度需求确定，无统一标准。

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