γ氨基丁酸含量检测试剂盒 新品

γ-氨基丁酸（GABA）试剂盒说明书

正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定                                           

测定意义：

γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）是一种四碳非蛋白质组成的氨基酸，广泛存在于 动植物和微生物体内。在植物体内，GABA 主要由谷氨酸脱羧酶催化 L-谷氨酸脱羧生成。 在哺乳动物脑内，GABA 是一种有效的抑制性神经递质，具有降血压、增进脑活力、营养 神经细胞、保持神经安定、促进生长激素分泌和保肝利肾等作用，目前在医药和保健食品中 已有广泛的应用。

测定原理：

苯酚和次氯酸钠与 GABA 反应，产生蓝绿色产物，在 640nm 有最大吸光值。

自备仪器和用品：

分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1ml 玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。

样本处理：

称取约 0.1g 样本，加入 1ml 提取液，充分匀浆，转移至 EP 管，95℃水浴 2h（盖紧，以防 止水分散失）。冷却后 8000g ，25℃离心 10min，取上清待测。

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