戊二酸单L-薄荷醇酯

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戊二酸单L-薄荷醇酯的CAS号为220621-22-7，分子式为C₁₅H₂₆O₄，分子量为270.36。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂行业

• 用途：戊二酸单L-薄荷醇酯作为新型凉味剂，已通过美国FDA认证，可用于食品、饮料、糖果等产品中，提供清凉风味。它可用于调制薄荷、椒样薄荷、留兰香、药草等风味，也可用于调制香草、奶油、椰子、奶糖、巧克力、草莓、焦糖等风味。

• 用法：

• 直接添加：以微量形式添加至食品基质中，搅拌均匀即可。

• 喷雾干燥技术：通过喷雾干燥技术制成粉末香精后融入产品。

• 用量：

• 调制薄荷、椒样薄荷、留兰香、药草等风味：用量建议在最终加香食品中的浓度不大于4000mg/kg。

• 调制香草、奶油等风味：用量可能建议在最终加香食品中的浓度不大于20mg/kg。

• 调制巧克力、可可等风味：用量可能建议在最终加香食品中的浓度不大于10mg/kg。

• 其他类型食品：软饮料中用量建议为50-125mg/kg，含醇饮料为50-150mg/kg，糖果为200-600mg/kg，口香糖为1500-4000mg/kg。

工业领域

• 用途：戊二酸单L-薄荷醇酯在工业领域的应用较少，但理论上可作为以下用途：

• 空气清新剂：利用其清凉香气，改善空气环境。

• 香氛产品：用于制作香水、花露水等产品，提供持久香气。

• 用法：

• 溶解于基质：溶解于乙醇或油类基质后，按配方比例添加至产品中。

• 直接添加：根据产品配方要求，以适当比例添加至基质中。

• 用量：需根据产品类型和香气强度调整，目前尚无统一标准。例如，在香水中的添加量需根据香型优化，通常为0.1%~1%。

化工领域

• 用途：

• 中间体：用于合成其他薄荷衍生物或凉味剂。

• 化学反应：参与酯化、氧化等化学反应，生成目标产物。

• 用法：根据反应条件和目标产物收率调整用量，通常为摩尔级。

• 用量及优化：

• 溶剂用量：需确保反应物充分溶解。

• 催化剂用量：需根据活性调整，通过优化溶剂（如丁醚、氯仿）和催化剂（如人造沸石）的选择，可提高反应效率和产物纯度。

纺织行业

• 现状：目前公开信息中未明确提及戊二酸单L-薄荷醇酯在纺织行业的具体用途。

• 探索性应用：可参考薄荷醇类化合物在纺织领域的常规用途，如作为功能整理剂赋予织物清凉感。若需探索其应用潜力，需通过实验验证其适用性和安全性。

• 用量：需根据具体产品需求确定，通常需通过实验优化。

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