羟丙基倍他环状糊精

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羟丙基倍他环状糊精（羟丙基-β-环糊精）的CAS号为128446-35-5，分子式通常表示为(C42H70O35)n⋅(C3H7O2)n或简化为(C6H10O5)7⋅(C3H6O)n，分子量范围为1431-1806。其核心特性为白色粉末，易溶于水，在50%乙醇和甲醇中也可溶解，具有低吸湿性和良好的稳定性。

食品添加剂领域

羟丙基-β-环糊精在食品工业中主要作为稳定剂、乳化剂或风味保护剂使用，适用于以下场景：

• 香料与香精：通过分子包合技术，将易挥发的香料分子包裹在环糊精空腔内，减少氧化和挥发。例如，在调味品或烘焙食品中添加0.1%-0.5%的羟丙基-β-环糊精，可稳定香气成分。

• 色素与营养强化剂：保护对光、热敏感的色素或维生素等成分，防止降解。例如，在果汁饮料中添加0.05%-0.2%，可提升颜色稳定性。

• 油脂类食品：作为乳化剂，改善乳液稳定性。例如，在人造奶油或沙拉酱中添加0.2%-0.5%，可防止油水分离。

• 具体用法：将羟丙基-β-环糊精溶解于水中，形成均匀溶液后，与其他食品原料混合均匀即可。

工业领域

羟丙基-β-环糊精在工业中可用于制造纸张、胶水及电焊条等产品，主要作为增稠剂、粘合剂或湿态粘合剂使用：

• 纸张制造：添加0.5%-1%可提升纸张抗张强度和白度。

• 胶水生产：添加0.5%-1.5%可增强粘接力和耐水性。

• 电焊条：作为药皮增塑剂，添加2%-5%可提升焊接性能。

• 具体用法：将羟丙基-β-环糊精按比例加入工业原料中，通过搅拌或混合使其充分分散。用量需根据产品配方和工艺条件确定，建议通过实验室测试优化比例。

化工领域

羟丙基-β-环糊精在化工行业中可作为分散剂、悬浮剂或乳化剂使用，适用于涂料、油墨及胶粘剂等领域：

• VOC与异味控制：直接添加0.2%-3%至涂料配方中，可包合残留单体（如苯乙烯、丙烯酸酯）和固化副产物（如醛类、胺类异味分子），降低施工后涂膜的VOC释放和刺鼻气味。

• 功能性添加剂缓释：通过预包合技术（将杀菌剂、防霉剂、香料等与羟丙基-β-环糊精形成包合物）或直接添加，可保护活性成分、延长有效期（如抗菌涂料缓释杀菌剂达数月）、按需释放（如湿度升高触发防霉剂释放）。

• 甲醛捕获与净化：添加1%-5%至内墙涂料中，可通过疏水空腔物理吸附甲醛，并通过羟丙基的羟基与甲醛发生缩醛化反应（需酸性催化），长效分解室内游离甲醛。

• 具体用法：根据应用场景选择直接添加或预包合技术，用量需通过实验室测试确定。

纺织行业

羟丙基-β-环糊精在纺织行业中可用作染料的固定剂或印染浆料的增稠剂，提升浆料的附着性和通透性。其还可用于改善棉纱的光泽度和强度，使织布过程更顺畅：

• 印染浆料：添加1%-5%可改善印花清晰度。

• 棉纱处理：添加0.5%-1%可增强纱线强度。

• 具体用法：将羟丙基-β-环糊精与印染浆料原料混合，通过搅拌使其均匀分散。

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