铜肽

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铜肽的CAS号与分子式

铜肽（Copper Peptide）的CAS号存在两种常见登记：49557-75-7和130120-57-9，需根据具体产品确认。其分子式为C₁₄H₂₄N₆O₄（不含铜时）或C₁₄H₂₃CuN₆O₄（含铜络合物），分子量约为340.38 g/mol（不含铜）至402.92 g/mol（含铜络合物）。

铜肽在各行业的应用

食品添加剂领域

目前公开信息中未明确提及铜肽作为食品添加剂的直接应用，其化学结构与常规食品添加剂（如防腐剂、增稠剂）无直接关联。部分供应商明确标注产品“仅用于工业应用或科学研究，非药用、非食用”。若需探索其作为食品成分的可能性，需通过严格的安全性评估与相关法规审批，例如验证其是否符合国家食品安全标准中的添加剂使用范围及限量要求。

工业领域

铜肽可作为功能性添加剂，参与材料表面处理或涂层研发。其分子结构中的氨基、羧基及组氨酸侧链的咪唑环可能与金属离子或基材表面发生络合反应，增强材料稳定性或赋予特定表面性能（如抗静电性、耐腐蚀性）。

• 用法：将铜肽溶解于适当溶剂中，通过喷涂、浸渍或共混等方式添加至材料中。

• 用量：建议添加量为0.01%~0.5%（质量分数），具体需根据材料类型和目标性能通过实验优化。

化工领域

铜肽可作为催化剂或反应中间体参与特定化学反应。其分子结构可能促进聚合物合成中的交联反应，或作为配体调节反应选择性。

• 用法：根据反应体系选择合适的添加时机（如初始阶段或反应中途）。

• 用量：通常作为微量催化剂使用，建议用量为0.05%~0.2%（质量分数），需通过实验验证反应效率与产物性能。

纺织行业

铜肽可通过分子结构特性开发新型织物整理剂，用于改善织物表面性能（如抗静电性、吸湿性）。其活性基团可与纤维表面发生共价结合或物理吸附，赋予织物特定功能。

• 用法：采用浸轧法或涂层法处理织物，需控制处理温度（建议低于60℃）以避免分子降解。

• 用量：

• 浸轧法处理：建议浓度为1~5g/L。

• 涂层法处理：用量为0.5%~2%（对织物质量），具体需根据纤维类型和目标性能调整。

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