乳清蛋白肽粉 新品

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乳清蛋白肽粉的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号

乳清蛋白肽粉的CAS号存在不同标注，常见编号包括 4578-31-8 和 9064-67-9。由于乳清蛋白肽粉是由乳清蛋白经酶解得到的混合物，其具体CAS号可能因生产工艺和成分差异而有所不同，建议以供应商提供的检测报告或产品说明书为准。

分子式

乳清蛋白肽粉为多种氨基酸通过肽键连接形成的混合物，分子量通常分布在 数百至数千道尔顿 之间。具体分子式随肽链长度和氨基酸序列变化而不同，无法统一表示，需通过高效液相色谱（HPLC）或质谱（MS）等技术进行检测分析。部分资料提及的分子式如 C24H50O25 或 C5H12O5 仅为示例，不代表实际产品分子式。

食品添加剂领域应用

• 用途：乳清蛋白肽粉可作为营养强化剂，用于乳制品、肉制品、饮料、烘焙食品等，提供氨基酸和微量元素成分，增强食品的营养价值。

• 用法：以粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后进行加工制作；或通过水、牛奶等液体溶解后混合。

• 用量：

• 乳制品：添加量可能根据产品特性和需求适量调整。

• 饮料：添加量可能根据饮料类型和口感需求调整。

• 一般食品：添加量为食品总质量的 0.1%~5%（以蛋白质计，需符合食品安全标准）。

• 具体食品示例：

工业领域应用

• 用途：

• 化妆品原料：利用其保湿、修复特性，改善产品质地和使用效果。

• 植物生长调节剂：促进植物生长和发育（需进一步研究验证）。

• 用法：根据具体产品的生产工艺和需求，将乳清蛋白肽粉与其他原料进行混合或反应制备所需产品。

• 用量：在工业领域的应用中，乳清蛋白肽粉的用量和用法需根据具体产品的生产工艺和需求来确定，建议通过实验优化或咨询专业人士。

化工领域应用

• 用途：乳清蛋白肽粉在化工领域的应用尚在研究中，未来可能发现其在某些化工产品的生产中具有潜在的应用价值，如作为生物可降解材料的原料或表面活性剂成分。

• 用法：根据具体化学反应或产品制造过程，将乳清蛋白肽粉作为原料或添加剂参与到反应中。

• 用量：由于乳清蛋白肽粉在化工领域的应用尚未明确，因此具体的用法和用量目前无法给出，需结合具体工艺条件确定。

纺织行业应用

• 用途：乳清蛋白肽粉在纺织行业的应用相对较少，但可能作为某种添加剂或助剂使用，如用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升（肽链可与纤维表面结合，减少摩擦电荷）。

• 用法：可能通过浸渍、喷涂或共混等方式应用于纺织品加工过程中。

• 用量：

• 纤维整理：整理液中的添加量需根据实验验证效果确定，一般可能为 0.1%~0.5%（质量分数）。

• 其他纺织品处理：用量需根据纺织品的种类、功能需求以及生产工艺确定，建议与纺织行业的专业人士或研究机构进行深入合作。

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