豆甾醇

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豆甾醇的CAS号为83-48-7，分子式为C₂₉H₄₈O，属于植物甾醇类化合物。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下：

食品添加剂行业

• 用途：
  豆甾醇可作为抗氧化剂、乳化剂或营养强化剂，用于油脂、乳制品、饮料等食品中，增强产品的抗氧化性能和稳定性。

• 用法用量：

• 直接添加至食品原料中，或与其他添加剂复配使用。

• 具体用量需根据食品种类、特性及需求确定，并遵循相关食品安全法规和标准。例如，在植物油中的添加量可能为0.1%~1%，需通过实验优化添加比例。

工业领域

• 用途：

• 作为乳化剂、分散剂，提升产品的稳定性和质量。

• 用作某些化学反应的催化剂或原料，参与制备其他甾醇化合物或相关材料。

• 用法用量：

• 具体用量需根据工业产品的特性和工艺要求确定。例如，在金属加工液中作为消泡剂或乳化剂时，添加量需通过实验优化，一般不超过总量的5%。

化工行业

• 用途：

• 作为精细化工产品的原料或中间体，用于制备有机化合物或功能材料。

• 用于涂料、油墨、塑料等产品的添加剂或助剂，改善产品性能（如稳定性、抗老化能力）。

• 用法用量：

• 根据化学反应的摩尔比和工艺条件调整用量。例如，在涂料生产中作为分散剂时，添加量可能为0.5%~2%，需通过实验优化添加比例。

纺织行业

• 用途：

• 基于其乳化性和稳定性，豆甾醇可能作为纺织品的柔软剂、抗静电剂或功能性整理剂的成分之一，为纺织品提供额外性能或功能（如防水、防污）。

• 用法用量：

• 具体用量需根据纺织品类型、加工工艺及整理剂配方确定。例如，在纺织品整理液中的添加量可能为0.1%~1%，需通过实验优化添加量。

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