莽草酸

产品名称:莽草酸

英文名称:Shikimic Acid

CAS:138-59-0

化学名称:3,4,5-三羟基-1-环已烯-1-羧酸

提取来源:莽草酸存在于木兰科植物八角(liciumverum Hook.f.)的干燥成熟果实

含量规格:98%

目数:筛选过80-100目

分子量:174.15

检测方法:HPLC

外观与性状：常温下为白色精细粉末或针状结晶，无明显气味。

溶解性：易溶于水、乙醇、甲醇，难溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂。

稳定性：在干燥、避光环境下稳定，遇高温或强酸强碱易发生分解，需密封储存于阴凉处。

熔点：约 190-192℃，熔化时易伴随部分分解。

医药行业：是合成抗流感药物 “奥司他韦”（达菲主要成分）的关键前体，通过多步化学反应可转化为药物活性成分；同时也用于合成抗菌药、抗炎药等，在医药领域需求占比最高。

食品与香料行业：可作为食品添加剂，用于改善食品风味或作为甜味剂中间体；也用于合成香草醛等香料，广泛应用于饮料、糕点、化妆品香精中。

农业领域：可作为植物生长调节剂的原料，或用于合成新型农药，帮助提升作物抗逆性（如抗病虫害、抗干旱），且对环境友好。