余甘子提取物

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余甘子提取物的CAS号与分子式

余甘子提取物的CAS号为90028-28-7。由于提取物为混合物，成分复杂，无统一分子式，其核心成分包括多酚类（如没食子酸、鞣花酸）、维生素C、黄酮类化合物等。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然香料或风味调节剂，用于茶饮、饮料、糖果、烘焙食品等，提供独特酸涩后回甘的风味。

• 也可作为天然色素，为食品提供淡黄色至棕黄色色泽。

• 用法：

• 粉末状提取物可直接添加至食品中，或溶解于水、植物油等溶剂后混合。

• 用量：

• 添加量需根据产品特性和口感需求调整，建议添加量为食品总重量的 0.1%~5%。例如，在茶饮中，添加量可能为每升数百毫克至数克；在糖果中，添加量可能为每千克数克至数十克。

工业领域

• 用途：

• 作为天然防腐剂或抗氧化剂，用于肉制品、海鲜制品等食品的加工，延长保质期。

• 提取物中的多糖类成分也可用于工业产品的稳定剂或增稠剂，改善产品质地。

• 用法：

• 与其他原料混合后，通过搅拌、乳化等方式均匀添加至产品中。

• 用量：

• 添加量通常较低即可达到预期效果，具体需根据产品配方和工艺条件确定。例如，在肉制品中，添加量可能为原料总重量的 百分之零点几至百分之几。

化工领域

• 用途：

• 提取物中的抗氧化成分可用于化工产品的稳定剂或催化剂，提高产品稳定性。

• 也可用于制备生物洗涤剂或工业清洗剂，利用其天然表面活性剂特性。

• 用法：

• 根据具体反应和工艺条件确定用法，例如作为添加剂参与化学反应或作为稳定剂改善产品性能。

• 用量：

• 需根据具体反应和工艺条件确定，建议进行小范围试验以确定合适用量。例如，在生物洗涤剂中，添加量可能为 0.5%~5%（按总重量计）。

纺织行业

• 用途：

• 余甘子提取物中的天然色素可用于纺织品的染色，提供自然、环保的染色方案。

• 提取物中的某些成分也可用于纺织品的处理（需符合纺织品相关标准）。

• 用法：

• 将提取物按一定比例添加到染液中，通过浸染、轧染等工艺处理纺织品。

• 用量：

• 具体添加量需根据织物类型和工艺条件调整，建议参考行业标准或厂家建议。例如，在羊毛纤维染色中，添加量可能为 1%~5%（按织物重量计）；在棉针织物染色中，添加量可能为 2%~10% 的提取物以获得理想色泽。

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