小麦胚芽浓缩粉

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小麦胚芽浓缩粉的CAS号与分子式

小麦胚芽浓缩粉的CAS号为 68917-73-7。由于小麦胚芽浓缩粉为天然植物提取物，成分复杂且随原料来源、提取工艺差异而变化，无统一分子式。

小麦胚芽浓缩粉在各行业的应用特性与用法用量

食品添加剂领域

1. 用途

• 作为营养强化剂，用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等，可提升食品的营养价值。

• 作为风味剂，提供独特的甜香风味与麦香风味，适用于餐包、饮料等。

2. 用法用量

• 烘焙食品：建议添加量为食品总重的 1%-5%，例如在面包制作中添加3%-7%可增强风味与营养，但过量添加可能抑制酵母活性。

• 面制食品：可直接用于煮粥、蒸饭，或夹入面包、糕点、馒头、面条等，建议用量为每人每天2次，每次2平勺（儿童根据饭量酌减）。

• 饮料：可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡。

工业领域

1. 用途

• 作为化学品的原料或助剂，参与特定化学反应或作为产品添加剂。

• 例如，其多糖成分可能用于制备生物降解材料或作为粘合剂原料。

2. 用法用量

• 用量需根据具体应用场景和产品特性确定。例如，在纸张制造中，小麦胚芽浓缩粉可作为填充剂和增强剂使用；在化妆品中，可作为保湿剂和滋润剂使用。

化工领域

1. 用途

• 小麦胚芽浓缩粉中的某些成分（如黄酮类、多糖类）可能具有抗氧化、防腐等特性，但目前应用较少，需进一步研究和探索。

2. 用法用量

• 具体用法和用量需根据化学反应或工艺要求确定，建议在使用前咨询专业人士或进行充分试验。

纺织行业

1. 用途

• 理论上，其天然成分可能为纺织品提供特殊风味或功能（如抗菌、防霉），但目前未发现其作为染色剂或香氛处理剂的直接应用案例。

2. 用法用量

• 需根据纺织品种类、染色工艺及所需效果确定。例如，在纺织品后整理中，可尝试将小麦胚芽浓缩粉溶解在适量水中，加入整理液中，按常规工艺操作。建议在使用前进行充分试验，以确保效果和稳定性。

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