香叶粉

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香叶粉的CAS号与分子式

香叶粉作为天然植物提取物，其成分复杂且因原料来源、加工工艺不同存在差异，无统一CAS号及分子式。其核心成分如月桂酸乙酯、柠檬烯等，各自具有独立的CAS号（如月桂酸乙酯CAS号为 123-92-2），但整体混合物未被赋予单一编号。分子式方面，香叶粉含挥发油、黄酮类化合物、有机酸等多种成分，无固定化学式。

食品添加剂领域应用

1. 用途

• 作为天然香辛料，香叶粉可去除肉类腥膻味，增添辛香与清凉口感，适用于卤菜、炖肉、腌制食品、酱料及汤品。其香气成分易被食材吸收，短时间加热即可释放风味。

• 与八角、桂皮等搭配使用，可平衡食材异味，提升风味层次。

2. 用法用量

• 炖煮肉类：每千克食材添加 2-3片 香叶（约1-2克），避免过量导致苦味。

• 卤水制作：每100斤卤水添加 20克 香叶粉，与八角、桂皮等香料复配使用。

• 腌制食品：按食材重量添加 0.1%-0.5%，如腌制500克肉类时添加0.5-2.5克。

• 汤品调味：每升汤底添加 1-2克 香叶粉，煮沸后转小火炖煮10分钟即可。

工业领域应用

1. 用途

• 地质钻探泥浆处理剂：香叶粉中的多缩甘露糖、多糖戊糖等成分在碱性条件下降解，形成高分子化合物，可提升泥浆粘度并抑制岩层水化膨胀，适用于大口径硬质合金钻进。

• 粘合剂：用于熏香、蚊香的制造，提供天然粘性且无毒助燃。

• 饮水净化剂：利用吸附性能去除水中杂质（需专业处理）。

2. 用法用量

• 泥浆处理：按泥浆体积添加 0.5%-2% 香叶粉，配合烧碱调节pH值至碱性范围。

• 粘合剂制备：添加量为产品总质量的 5%-15%，具体依工艺需求确定。

化工领域应用

1. 用途

• 香精原料：香叶粉中的挥发油（如柠檬烯、月桂烯）可用于合成日化香精、工业香料，提供天然辛香。

• 化学反应催化剂/助剂：参与酯化、缩合等反应（需提纯处理）。

2. 用法用量

• 香精合成：按反应体系需要添加，一般占总反应物的 1%-5%。

• 化工产品合成：具体用量需根据反应条件和产物要求试验确定。

纺织行业应用

1. 用途

• 天然染料：香叶粉中的色素成分可能用于纺织品染色（需进一步研究色牢度与稳定性）。

• 功能性整理：探索作为抗菌剂或防霉剂的潜在来源（需通过试验验证效果与安全性）。

2. 用法用量

• 染色：需根据纺织品种类和生产工艺试验确定用量，目前尚无统一标准。

• 功能性整理：用量需根据具体工艺优化，例如每升处理液添加 1-5克 提取物（需专业提取及安全性验证）。

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