L-精氨酸DL-苹果酸

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L-精氨酸DL-苹果酸的基础信息

• CAS号：41989-03-1

• 分子式：C₁₀H₂₀N₄O₇

各行业用途及用法用量说明

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为酸味调节剂，用于饮料、果汁、糖果等产品的配方中，辅助调节产品酸度。

• 在部分食品中可作为风味固定剂，与甜味剂配合使用以稳定口感。

• 用量说明：

• 具体用量需根据食品配方及工艺条件调整，一般添加量范围在0.1%~0.5%，需通过实验确定最小有效添加量。

• 需符合相关食品添加剂使用标准（如GB 2760等）中的类别及限量要求。

工业与化工领域

• 用途：

• 作为有机合成中间体，用于制备含氮杂环化合物或手性化合物。

• 在金属表面处理中，可作为络合剂成分，辅助清洗或抛光工艺。

• 在化学合成中，可作为原料参与苹果酸衍生物或中间体的制备。

• 用量说明：

• 有机合成：根据目标产物收率及反应路径，通过实验优化添加比例。

• 金属表面处理：需结合工艺参数（如温度、pH值）确定用量，一般添加量范围在1%~5%（以电镀液为例）。

• 化学合成：需根据配方中其他成分的相容性调整添加量，具体用量需通过实验验证。

纺织行业

• 用途：

• 在纺织品后整理工艺中，可作为助剂成分，辅助提升织物的抗静电性能。

• 在染色工艺中，可作为分散剂或匀染剂，辅助染料均匀附着于纤维表面。

• 用量说明：

• 具体用量需根据纺织品材质（如棉、涤纶等）及工艺要求（如浸轧、喷淋）确定。

• 需通过小试验证效果后再规模化应用，避免过量添加导致成本增加或工艺异常。在印染防染剂应用中，添加量一般为0.5%~2%，具体用量需根据染料种类和纺织品特性调整。

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