D-天门冬氨酸钠

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D-天门冬氨酸钠的基础信息

• CAS号：未明确区分D-天门冬氨酸钠的独立CAS号，但天门冬氨酸钠（含L-天门冬氨酸钠和D-天门冬氨酸钠）的CAS号为3792-50-5（部分来源显示为5545-48-2或6899-03-2，可能因纯度或异构体比例不同而有所差异）。

• 分子式：C₄H₅NNa₂O₄（部分来源显示为C₄H₆NNaO₄，可能因结晶水或离子形态不同而有所差异）。

D-天门冬氨酸钠在各行业的应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 具体用量需根据食品种类和配方调整，例如在饮料中添加量为每升含钠量10-50毫克；

• 在烘焙食品中，添加量一般为每千克产品含钠量30-150毫克；

• 在肉类制品中，添加量通常为每千克产品含钠量50-200毫克。

• 作为酸度调节剂，用于调节食品的酸碱度，使口感更适宜；

• 作为风味改良剂，与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合使用，增强食品的鲜味和风味；

• 用于水产制成品、汤面、咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等食品，提升整体品质。

• 用途：

• 用法用量：

2. 工业领域

• 作为络合剂使用时，用量根据水中金属离子的含量和处理要求调整，一般为每吨水添加1-10千克；

• 作为缓冲剂使用时，用量根据具体的反应体系和酸碱度要求调整，一般为每升溶液添加1-10克。

• 作为络合剂，与金属离子形成稳定络合物，用于去除水中的金属离子，防止金属离子对设备和产品的不良影响；

• 作为缓冲剂，稳定溶液的酸碱度，在一些化学反应和工艺过程中保持溶液的酸碱度在一定范围内。

• 用途：

• 用法用量：

3. 化工领域

• 合成含钠化合物时，用量根据目标产物的结构和反应条件调整，一般在反应体系中的摩尔比为1%-15%；

• 缓蚀剂制备中，添加量通常为缓蚀剂总质量的5%-30%。

• 作为化工原料，用于合成其他含钠化合物或有机络合物；

• 在某些化学反应中作为反应中间体，参与特定的化学过程；

• 用于制备缓蚀剂，在金属表面形成保护膜，阻止金属与腐蚀介质接触。

• 用途：

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 作为印染助剂使用时，用量一般为织物重量的0.1%-1%；

• 作为纤维整理剂时，整理液中的添加量为0.05%-0.2%（质量分数）；

• 作为金属离子络合剂时，用量根据织物的种类、染料的性质和染色工艺调整。

• 作为印染助剂，调节染液的酸碱度，提高染色的均匀性和色牢度；

• 作为纤维整理剂，赋予织物抗静电、柔软等特性；

• 作为金属离子络合剂，与染料分子中的金属离子发生络合作用，调节染料的性能。

• 用途：

• 用法用量：

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