1，6-二磷酸果糖三钠盐

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1,6-二磷酸果糖三钠盐的基础信息及行业应用规范

基础信息

• CAS号：38099-82-0（无水物）；81028-91-3（八水合物）

• 分子式：

• 无水物：C₆H₁₁Na₃O₁₂P₂

• 八水合物：C₆H₂₇Na₃O₂₀P₂

• 外观：白色至类白色粉末或结晶性粉末

• 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

• 稳定性：在干燥条件下稳定，需避光密封保存（八水合物建议-20℃保存）

行业应用规范说明

以下内容避免使用极限词、功能性描述及医药相关词汇，仅提供客观应用场景与操作规范：

1. 食品添加剂领域

• 运动饮料中推荐用量≤300毫克/天，需标注不适宜人群（如婴幼儿、孕妇）。

• 需符合国家食品安全标准（如GB 2760-2014）对食品添加剂的使用范围和限量要求。

• 营养强化剂：作为新食品原料，用于运动饮料等普通食品中补充能量代谢中间体。

• 稳定剂：在饮料中作为酸度调节剂或稳定剂，改善产品稳定性。

• 应用场景：

• 使用规范：

2. 工业领域

• 用量需根据具体工艺和配方要求确定，例如在ATP合成中，添加量可能为5%-10%（以总质量计），需通过实验验证效果。

• 需在通风良好、配备安全防护设施的环境中操作，避免接触皮肤和眼睛。

• 生化试剂：作为合成三磷酸腺苷（ATP）、环磷酸腺苷（cAMP）等生化产物的中间体。

• 分析试剂：用于生物化学实验中，作为能量代谢研究的模型化合物。

• 应用场景：

• 使用规范：

3. 化工领域

• 投料比例需根据化学反应计量比确定，例如在合成辅酶A时，占比可能为10%-20%，需定期监测反应进程并调整用量。

• 需在符合环保要求的条件下进行生产，避免产生大量废弃物。

• 有机合成原料：参与合成其他核苷类化合物，如辅酶A、核苷酸类衍生物等。

• 中间体：用于制备含磷酸基团的特种化学品，例如在涂料、油墨等领域作为功能性添加剂。

• 应用场景：

• 使用规范：

4. 纺织行业

• 由于应用尚未明确，无法给出具体用法用量建议。

• 在具体应用时，需根据产品特性和需求确定合理用量，并遵循相关法规和标准。

• 潜在应用：基于其化学性质，未来可能用于纺织品的后处理或功能性纺织品开发，例如改善纤维的柔韧性或作为抗静电添加剂。

• 当前状态：直接应用报道较少，需进一步研究和验证。

• 应用场景：

• 使用规范：

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