磷酸二氢胆碱

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磷酸二氢胆碱的基础信息及行业应用规范说明

基础信息

• CAS号：83846-92-8

• 分子式：C₅H₁₆NO₅P

• 分子量：201.158

• 外观：白色粉末

• 纯度规格：常见纯度为98%，部分产品为50%溶液

行业应用规范说明

以下内容避免使用极限词、功能性描述及医药相关词汇，仅提供客观应用场景与操作规范：

1. 食品添加剂领域

• 使用限量需符合国家标准（如GB 2760-96规定肉制品中添加量为1g/kg，果蔬脱皮按GMP使用）。

• 日本规定清酒中添加量为0.2g/L，仅限用于合成清酒。

• 酿造制品：用作品质改良剂，添加于合成清酒中可赋予醇味，并稳定氨基酸及其他酒质成分。

• 调味剂：具有鲜味特性，可用于特定食品的风味调节。

• 应用场景：

• 使用规范：

2. 工业领域

• 添加量需根据产品种类、配方和工艺要求确定。例如，在电镀液中添加量需根据镀层厚度和均匀性要求调整，通常需通过小试和中试确定最佳用量。

• 化工中间体：用于合成胞二磷胆碱等化工产品。

• 电镀行业：在特定电镀工艺中作为添加剂，辅助金属沉积过程。

• 应用场景：

• 使用规范：

3. 化工领域

• 添加量需根据反应需求和条件确定，需定期监测反应进程并调整用量。例如，在合成胞二磷胆碱时，磷酸二氢胆碱与反应物的摩尔比需根据目标产物收率优化。

• 催化剂领域：在特定化学反应中作为催化剂或助剂，加速反应进程。

• 合成原料：参与有机化合物的合成反应，如制备其他磷酸酯类化合物。

• 应用场景：

• 使用规范：

4. 纺织行业

• 添加量需根据纺织品类型、所需性能和工艺要求确定。例如，在染色工艺中，磷酸二氢胆碱的添加量需根据染料种类和染色条件优化，通常需通过试验确定最佳用量。

• 染料助剂：辅助染料分散，提高染色均匀性。

• 纺织品处理剂：用于织物的柔软处理或抗静电处理（需根据具体工艺需求开发）。

• 应用场景：

• 使用规范：

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