牛血红蛋白

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牛血红蛋白的基础信息及行业应用规范说明

基础信息

• CAS号：9008-02-0

• 分子式：无统一分子式（牛血红蛋白是由血红素和珠蛋白结合而成的含铁复合变构蛋白，分子量约为64,500 Da，具体分子式因来源和提取工艺不同而异）。

• 外观：红褐色或深红色结晶性粉末，对空气和湿敏感。

• 溶解性：溶于约7份水，缓溶于甘油。

• 储存条件：密封避光，储存于阴凉、干燥、通风处（建议温度2-8℃）。

行业应用规范说明

以下内容避免使用极限词、功能性描述及医药相关词汇，仅提供客观应用场景与操作规范：

1. 食品添加剂领域

• 添加量需根据产品配方和工艺条件确定，例如在烘焙食品中，添加量可能为面粉质量的0.1%-1%（需实验验证效果）。

• 使用前需确保产品符合食品安全相关法规要求。

• 作为食品配料，用于烘焙食品（如面包、饼干）、巧克力糖等产品中，提供天然色素成分。

• 理论上可用于运动食品或方便食品中，作为蛋白质来源（需符合食品安全标准）。

• 应用场景：

• 使用规范：

2. 工业领域

• 生物材料制备：投料比例为基质质量的0.5%-5%（需根据材料性能需求调整）。

• 生化研究用途：具体用量和用法需根据实验需求和条件确定。

• 用于制备生物材料，如分子印迹聚合物、复合水凝胶等，利用其蛋白质特性改善材料性能。

• 作为生化研究试剂，用于培养流行性感冒病毒、淋球菌等微生物。

• 应用场景：

• 使用规范：

3. 化工领域

• 化学反应用途：具体用量和用法需根据反应需求和条件确定。例如，在水处理中，投加量可能为5-20 ppm（以循环水体积计），需定期监测水质并调整用量。

• 作为某些化学反应的原料或添加剂，参与特定合成和制备过程（如制备表面活性剂、水处理剂等）。

• 应用场景：

• 使用规范：

4. 纺织行业

• 整理液中的添加量为0.1%-0.5%（质量分数，需实验验证效果）。

• 具体用量和用法需根据纺织品类型、工艺要求和使用环境确定。

• 理论上可作为功能性添加剂，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升（需实验验证效果）。

• 应用场景：

• 使用规范：

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