盐酸氨基葡萄糖

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盐酸氨基葡萄糖的CAS号与分子式

盐酸氨基葡萄糖的CAS号为 66-84-2，分子式为 C₆H₁₃NO₅·HCl，分子量约为 215.63。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，为食品提供葡萄糖胺等营养物质。

• 可用作增稠剂、稳定剂和保湿剂，改善食品的质地和口感。

• 适用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面制品、水产制品、饮料、调味品等多种食品。

• 用法：

• 以白色或类白色粉末形式直接添加到食品中，或溶解于水后混合使用。

• 用量：

• 具体添加量需根据食品种类、配方及生产工艺确定。例如，在乳制品中可能添加 0.1%-0.5%（以成品重量计），在饮料中可能添加 0.05%-0.2%。

工业领域

• 用途：

• 作为金属离子的络合剂，用于水处理、纺织、造纸等行业。

• 可用作合成某些特定化学品的原料，如胶粘剂、涂料等。

• 用法：

• 根据工业生产需求，将盐酸氨基葡萄糖溶解于适当溶剂或直接混合使用。

• 用量：

• 具体添加量需根据所生产的化学品和工艺要求确定。例如，在水处理中可能添加 1-10 ppm（以处理水量计），在合成胶粘剂时可能添加 0.5%-5%（以原料总量计）。

化工领域

• 用途：

• 用于生产某些特定的化学试剂、催化剂或用于其他化工产品的制造过程。

• 参与合成聚酯树脂、染料等有机化合物。

• 用法：

• 根据目标化合物的结构和合成路径，按一定比例添加到反应体系中。

• 用量：

• 具体添加量需根据化学反应条件和产品需求确定。例如，在合成某些聚合物时，可能添加 0.05%-5%（以材料总质量计）。

纺织行业

• 用途：

• 目前应用较少，但在某些特定的纺织品或生产过程中可能作为添加剂使用，以改善纺织品的某些性能（如吸湿性、染色性等）。

• 用法：

• 若用于纺织行业，可能通过配制成处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺以及性能需求等因素确定，目前缺乏公开数据支持。

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