左旋肉碱富马酸盐

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左旋肉碱富马酸盐的CAS号与分子式

左旋肉碱富马酸盐的CAS号为 90471-79-7，分子式为 C₁₁H₁₉NO₇，分子量为 277.27。其外观为白色结晶性粉末，易溶于水，稳定性优于酒石酸盐，适合用于固体制剂。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，用于功能性饮料、能量补充剂、低糖零食等食品中，补充左旋肉碱成分。

• 也可用于乳制品、面包等食品中，提供特定营养成分。

• 用法：

• 以白色粉末形式直接添加到食品中，或溶解于水后混合使用。

• 用量：

• 具体用量需根据食品配方和营养需求确定，需遵循相关法规和标准。例如，在功能性饮料中，可能根据目标营养含量添加 0.1%~0.5%（以重量计）。

工业领域

• 用途：

• 作为合成中间体和化学原料，用于合成其他药物和化学物质，如肉毒碱、类肉毒碱等。

• 也可用于制造涂料、油墨等工业产品。

• 用法：

• 根据工业生产的需求，将左旋肉碱富马酸盐溶解于适当溶剂或直接混合使用。

• 用量：

• 用量需根据具体工艺和产品要求确定，目前缺乏公开的标准用量数据。例如，在合成某些化学物质时，可能作为反应物添加 1%~5%（以反应物总重量计）。

化工领域

• 用途：

• 作为原料或中间体，参与合成其他有机化合物。

• 也可用于制备多元醇成分，如产木糖醇、聚酯树脂等。

• 用法：

• 根据化工产品的生产工艺和配方要求，与其他物质混合使用。

• 用量：

• 具体用量需根据产品特性和工艺条件确定，需通过实验验证最佳用量。例如，在制备聚酯树脂时，可能作为添加剂添加 0.5%~2%（以树脂总重量计）。

纺织行业

• 用途：

• 目前关于左旋肉碱富马酸盐在纺织行业的直接应用较少报道。

• 基于其化学性质，未来可能在某些特定的纺织品处理或染料工艺中发挥作用，如作为染料助剂或纺织品后整理剂。

• 用法：

• 若用于纺织行业，可能通过配制成处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺以及性能需求等因素确定，目前缺乏公开数据支持。

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