吡咯喹啉醌

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吡咯喹啉醌（PQQ）基础信息

• CAS号：72909-34-3（游离态吡咯喹啉醌）；二钠盐形式（常见应用形式）CAS号为 122628-50-6

• 分子式：

• 游离态吡咯喹啉醌：C₁₄H₆N₂O₈

• 二钠盐形式：C₁₄H₄N₂Na₂O₈

不同领域的用途及常规用量范围

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为营养强化剂用于乳制品（如婴幼儿配方奶粉）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、烘焙食品（如面包、饼干）及营养补充剂基料等。

• 用量：

• 乳制品中占比通常为 0.001%~0.01%（以产品总质量计）；

• 饮料中浓度通常为 0.0005%~0.005%（以饮料体积计）；

• 烘焙食品中添加量一般为 0.002%~0.01%（以配方总量计）；

• 营养补充剂中添加量一般为 0.01%~0.05%（以基料总质量计）。

2. 工业领域

• 用途：作为催化剂用于化工合成反应（如氧化还原反应）；作为抗氧化剂用于工业油脂的稳定性改良。

• 用量：

• 化工合成中占比 0.001%~0.01%（以反应体系计）；

• 工业油脂中添加量通常为 0.005%~0.05%（以油脂总质量计）。

3. 化工领域

• 用途：作为合成中间体用于功能性材料（如光电材料）的生产；作为稳定剂用于高分子材料的性能优化。

• 用量：

• 功能性材料合成中占比 0.01%~0.1%（以反应体系计）；

• 高分子材料中添加量通常为 0.005%~0.05%（以材料总质量计）。

4. 纺织行业

• 用途：作为功能助剂用于纺织品的抗静电整理；作为生物基整理剂用于纺织品的紫外线防护功能改良。

• 用量：

• 纺织品整理剂中占比 0.005%~0.02%（以助剂总质量计）；

• 生物基涂层配方中添加量一般为 0.01%~0.05%（以涂层总质量计）。

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