六偏磷酸钠

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六偏磷酸钠的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

六偏磷酸钠的CAS号为 10124-56-8。

2. 分子式

六偏磷酸钠的分子式为 (NaPO₃)₆，相对分子质量为 611.77。

3. 简介

六偏磷酸钠是一种无机化合物，外观为白色结晶粉末或无色透明玻璃状固体。它易溶于水，不溶于有机溶剂，水溶液呈碱性。六偏磷酸钠具有很强的吸湿性，暴露在空气中会逐渐吸收水分，形成粘胶状物。在温水、酸或碱溶液中，六偏磷酸钠易水解为正磷酸盐，可与钙、镁等金属离子形成可溶性络合物。

4. 各行业用途及用法用量

• 食品添加剂

• 在罐头、果汁（果味）型饮料、植物蛋白饮料中，最大使用量为 1.0g/kg；

• 在水产制品、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面中，最大使用量为 5.0g/kg；

• 在清凉饮料、水果罐头中，添加量为 0.01%~0.3%；

• 在番茄汁中，添加量为 0.25%；

• 在蟹罐头中，使用量在 0.05% 以下；鲑、鳟罐头中，使用量为 0.11% 以下；

• 在果汁饮料中作为抗氧化剂，添加量为 0.1%~0.2%；

• 在肉制品和鱼制品中，使用量为 0.05%~0.3%；

• 在酱油、豆酱类中，添加量为 0.01%~0.2%。

• 用途：六偏磷酸钠在食品工业中主要用作品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、分散剂、粘合剂和膨胀剂等。

• 用法用量：

• 工业领域

• 用途：六偏磷酸钠可用作软水剂，适用于锅炉用水、染料生产用水、铁白粉生产用水、印染调浆和染色用水、彩色片冲洗和放印用水以及各类化工产品和药品生产用水；还可用作工业循环冷却水的水处理剂、缓蚀剂、浮选剂、分散剂、高温结合剂、染色助剂、金属表面处理剂、防锈剂、洗涤剂助剂、水泥硬化促进剂等。

• 用法用量：具体用量需根据工业应用和产品要求而定。例如，在软水处理中，用量需根据水质硬度调整；在金属表面处理中，用量需根据处理工艺和金属种类确定。

• 化工领域

• 用途：六偏磷酸钠在化工领域主要作为原料或助剂参与多种化学反应和过程，如用作油漆和涂料的分散剂、稳定剂等。

• 用法用量：具体用量需根据化工过程和工艺要求确定。例如，在油漆和涂料生产中，用量需根据产品配方和性能要求调整。

• 纺织行业

• 用途：六偏磷酸钠在纺织行业中可能用作润湿剂和分散剂，有助于染料的均匀分布和纤维的柔软处理。

• 用法用量：在纺织行业中的具体用量需根据纺织品类型、纤维成分和工艺要求而定。例如，在印染过程中，每百升硬水中约用六偏磷酸钠 10克，但具体用量可能会根据水质情况和工艺要求有所调整。

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