苦精 新品

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苦精的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

3734-33-6

分子式

C₂₈H₃₄N₂O₃

简介

苦精，又称苯甲地那铵、苯酸铵酰糖化物，是一种白色结晶状粉末，无特殊气味，但具有强烈的苦味。它是目前已知最苦的化合物之一，常被用作厌恶剂，以防止人或动物误食有害物质。苦精可溶于水、乙醇等多种溶液中，其强烈的苦味特性使其在多个领域有广泛应用。

用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

• 用途：苦精在食品工业中主要用作苦味剂或厌恶剂，以防止儿童或动物误食有害物质。它可以被添加到肉制品、奶制品、饮料、罐头、油脂、面包等食品中，确保食品的安全性。同时，苦精的独特苦味也可以为某些食品增添特殊风味。

• 用法用量：在食品中的添加量通常较低，一般在0.01%至0.1%之间，具体用量根据食品种类和口感需求进行调整。

2. 工业领域

• 用途：在工业中，苦精主要用作溶剂和清洗剂，用于去除污渍和杂质。此外，它还可以用作合成橡胶和树脂的稳定剂，以及燃料和油品的抗氧化剂。苦精还被用作儿童阻食剂，添加到塑料橡胶玩具等工业制品中，防止儿童误食。

• 用法用量：在工业应用中，苦精的用量根据具体产品特性和需求确定，一般保持在0.1%至5%的范围内。

3. 化工行业

• 用途：在化工领域，苦精可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，用于制造涂料、树脂等化工产品，提升产品的性能和品质。

• 用法用量：具体用量和用法因化学反应类型和产品需求而异，无法给出统一标准。

4. 纺织行业

• 用途：苦精在纺织行业的应用相对较少。由于其强烈的苦味和特定的化学性质，苦精并不适合直接用于纺织品的生产或加工过程中。然而，在某些特定的化工或纺织过程中，苦精有可能作为助剂或原料使用。

• 用法用量：目前尚无关于苦精在纺织行业具体应用和用法用量的详细资料。

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