羟苯甲酯

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羟苯甲酯的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号：99-76-3
分子式：C₈H₈O₃
简介：羟苯甲酯，又称对羟基苯甲酸甲酯，是一种白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇、醚和丙酮，极微溶于水，沸点270 - 280℃，分子量152.15。它不属于激素成分，是一种广谱抗菌防腐剂，能破坏微生物的细胞膜，使细胞内蛋白质变性，并抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。

用途、用法及用量：

1. 食品添加剂领域：

• 用途：羟苯甲酯在食品工业中主要用作防腐剂，可防止食品腐败变质，延长保质期，适用于多种食品类型，如调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料以及果蔬保鲜等。

• 用法用量：在食品中的添加量需根据具体食品种类、生产工艺以及所需保质期来确定，并遵循相关法规和标准。根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 - 2014）的规定，羟苯甲酯在食品中的使用范围通常为0.1 - 2.0克/千克。通常将其配制成水溶液，在搅拌条件下加入食品中。

2. 工业领域：

• 用途：羟苯甲酯可用于制造各种需要防腐处理的工业产品，如涂料、粘合剂、胶水、洗涤剂、纺织助剂等，能有效防止这些产品在生产、储存和使用过程中受到微生物的污染。

• 用法用量：在工业产品中的添加量需根据产品种类、用途和工艺要求来确定，一般需确保其在产品中的均匀分布，以达到防腐效果。具体用法用量会因产品类型和应用场景的不同而有所差异。

3. 化工领域：

• 用途：羟苯甲酯可用作有机合成的原料或中间体，参与多种化学反应，也可用于生产其他有机化合物，为化工行业提供重要的原料支持。

• 用法用量：在化学反应中的用量会根据具体的反应条件和所需产物来确定，可能作为反应物之一，按照一定比例加入到反应体系中。使用过程中需关注其化学性质和反应活性，以确保化学反应顺利进行。

4. 纺织行业：

• 用途：羟苯甲酯可用于纺织品的防腐处理，能有效防止纺织品在储存和运输过程中受到微生物的侵害，从而延长纺织品的使用寿命和保持其品质。

• 用法用量：将羟苯甲酯溶解在适当的溶剂中，然后对纺织品进行浸泡或喷涂处理。具体用量取决于纺织品的种类、材质和所需的保护效果。处理过程中需注意控制处理液的浓度和处理时间，以确保防腐效果的同时避免对纺织品造成不良影响。

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